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2024年07月09日 星期二
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弘扬津商精神
赓续津派文化(图)
——纪录片《老字号 共潮生》开播有感
张利民

  最近,天津卫视频道开播《老字号 共潮生》大型纪录片。纪录片以老字号、老品牌企业的兴起和发展为基点,从人文故事、品牌设计、技术工艺、经营理念等不同角度切入,以寻访老字号的兴起、其在新时代的发展和社会影响力为线索,以鲜活的形象和生动的故事,让老字号走进观众的视野。这部纪录片,不仅会扩大老字号品牌的影响力,提升老字号的市场“能见度”,助推老字号“潮”起来,也给观众开辟了一条新的路径,让广大观众能够了解津商艰辛的创业历程,触摸到老品牌在新世纪、新商机挑战中的发展,进而增强建设天津的勇气和信心。

  天津是具有600多年深厚文化底蕴的城市,也是一座因商而兴的城市。由于拥有临河傍海的地理优势和首都门户的重要位置,天津自设卫筑城以来商业氛围就十分浓厚。早期的漕运盐业之利,明清以后服务于北京这个人口众多的消费型都市的需要,使得其发展成为汇集江南和华北地区货物的万商云集之地,是北方的第二大城市。开埠通商以后,天津作为中国北方最大的港口,连接国际市场,进出口贸易率先发展,促进了与江南、华北地区的商品流通,助推了近代工业的崛起和发展。所以,在几百年的历史中,工商业始终与天津这座城市如影随形,造就了天津工商业发展的光辉篇章。

  天津的工商企业家们为我们留下的众多老字号是天津工商业发展史的典型见证和宝贵遗产,是经得起时间检验的文化品牌,构建了天津商业文化的核心,是天津优秀传统文化的重要组成部分,并以其特有禀赋,成为天津文化特质的重要内涵。

  从这部大型纪录片中,我们可以看到什么呢?

  第一,海纳百川和兼容中西是天津老字号创业、守业的根本。创业者们在努力吸收传统文化智慧和知识的同时,不断接纳和吸收来自多元文化的精华,进而塑造了其勇于开拓的精神和开放的性格,传统的商业伦理和新的理念、技术、模式,也在不同时期被老字号的创业者和经营者所用,融合成为天津商业文化的特点,也在一定程度上代表了天津文化的特质。

  第二,创新求变和品牌特色是天津老字号的生存之道。在工商业的博弈中,没有特色就没有生存的立足之本,独具特色的品牌是老字号的生命,不断创新是老字号的长寿秘诀。众多老字号的创业者以锐意进取的精神,勇于标新立异,敢于领风气之先,对新的事物反应敏捷,创人所不为,从小到大,不断创新求变,与时俱进,打造出一个个知名品牌。这些品牌,经得住时间的磨砺、市场的检验、消费者的认可,具有较强的生命力、影响力、感召力,深受老百姓喜爱,是质量的象征、安全的象征和信誉的凝结,进而成为天津闻名遐迩的“金字招牌”。

  第三,以德兴业和诚信为本是老字号事业成功的基础。这就是我们在纪录片中看到的,经营者做事要先学会做人,要见利思义,不谋不义之财,始终遵循诚信这个最根本的商业伦理。我们还看到,经营者们在新时期是如何坚守这一原则来应对多重多元文化的挑战,并通过提升自身的企业素质和文化,在国际和国内市场上占有一席之地的。

  第四,克勤克俭和脚踏实地是老字号经营的关键与核心。创业者和经营者的勤奋与实干,培育出一种可敬的敬业、乐业精神,重实干、重积累、不空谈,为事业的成功奠定了坚实的基础,兢兢业业和持之以恒造就了一个个老字号的辉煌历史。我们在纪录片中看到的耳朵眼炸糕、大福来锅巴菜、桂发祥麻花、桂顺斋点心和狗不理包子,都是创业者脚踏实地、心向大众的最好写照,充满浓浓的民情、亲情、乡情,成为百姓们津津乐道的津味儿载体。

  最后,必须强调的是企业家们强烈的爱国热情和情操,为国立业、兴业和守业,为民族振兴而动,是很多创业者的原动力,是企业家的博大胸怀。一次次的抵制洋货提倡国货的运动,面对西方势力的排挤和打击的不懈努力,他们能够立足于不同行业之先,靠的是一片赤子之心。这些,我们也可以从纪录片中看到,如红三角纯碱、抵羊牌毛线、山海关汽水、灯塔牌油漆、春合体育用品、“729”乒乓球拍橡胶等,处处都体现着创业者的爱国情怀,也处处体现着他们面对新时期各方冲击的坚守。

  《老字号 共潮生》大型纪录片所体现的创业精神、经营理念和企业文化等,至今仍然是十分难得的,是值得提倡和弘扬的,需要我们继承和发扬光大。

  题图由纪录片《老字号 共潮生》摄制组提供

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