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2026年08月05日 星期三
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一场市集背后的“性价比”新解
杨建楠

  前不久,笔者坐网约车去宁河采访。司机师傅发现目的地是宁河,立刻说起芦台大集。“等哪天有时间,我得跟我媳妇儿去一趟。”

  当下,购物渠道便捷多样,大集上的东西不出门也能买到。为了赶趟集跑几十公里,值得吗?当笔者坐上宁河赶大集专线,发现还有人从更远的地方来——“我提前3天就让闺女在‘天津公交App’上预约车票了。”特地从河北省赶到天津西站坐大集专线的杨女士说。远道而来,只为一场农村市集,性价比是不是低了点?

  恰恰相反。有网友早就说过:“不是商场去不起,而是芦台大集更有性价比!”所谓性价比,并非单指物价便宜,还意味着独特的体验感。

  走进市集,烟火气扑面而来。这一边,吆喝声比人和商品先到。“先尝后买,甜梨啊!”“家里刚下来的甜葡萄,10块钱3斤。”倘若有顾客在水果摊前多站几秒,不等开口,摊主已经递上一片切好的梨、桃子、西瓜,除了好客之情,更饱含对自家产品的绝对自信。那一边,情绪价值拉满。卖鞋的摊主爽快幽默,“除了摊主不卖25,鞋全卖25。”卖煎鱼的摊主张口就夸,“妹子,你真会挑,就这个鱼最好吃”。

  大集,聚人气、汇商气。人气、商气之下,藏着一个地方的风土人情、历史文化。这样丰富的内涵,或许已经不能单用“烟火气”三个字来概括。大集更像一面镜子、一个舞台,在固定的时间内,把一个村、一座城的独特气质展现出来。

  当我们身处市集,赶集买东西只是平常事。但当“赶集”与其他业态“牵手”,“赶集+”的经营理念下,性价比自然就高了。比如,“赶集+赛事”。“村厨争霸赛”上,民间“厨王”各显神通,把地道宁河味端上大集。比如,“赶集+就业”。前不久,一场“津冀夏季联合招聘会”开在了芦台大集,有村民现场投递心仪岗位,实现“家门口”就业。再如,“赶集+表演”。2026年宁河区“村光大道”桥北街道专场展演来到芦台大集,人们赶集的同时,还能听一出评剧、欣赏空竹表演……“我们将继续通过‘赶集+’发展模式,不断丰富业态与活动供给,让芦台大集不仅是群众日常采买的场地,更是传承乡土民俗、融合新潮文化的展示窗口。” 兴宁集团芦台大集管理运营有限公司副总经理孙明佳说。

  这几年,“性价比”成为热词,尤其受到年轻人的青睐。与此同时,情绪消费、体验经济正成为消费新风尚。把二者放在一起看,会发现,人们除了关注“物”的性价比,也越来越注重“情”的性价比。就像不管多远都要去赶集一样,为一场演唱会、一次比赛、一道美食奔赴一座城的人数不胜数。背后的逻辑异曲同工:人们不再只为物件买单,更愿意为一段美好体验、一份情绪慰藉付费。

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