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2026年05月19日 星期二
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饮食营养
关注碘营养
守护全家健康
从胎儿到老年
碘缺乏影响甲状腺功能
通讯员 李文凤

  5月15日是全国碘缺乏病防治日,主题是“关注碘营养,守护全家健康”。天津疾病预防控制中心环境健康与公共卫生所专家表示,碘在人体里含量只有20毫克至50毫克,却是人体不可缺少的微量元素。碘的核心工作是合成甲状腺激素,参与从胎儿期到老年期全生命周期的新陈代谢,碘营养失衡将直接导致甲状腺功能异常,危害身体健康。

  在胎儿期,碘对胎儿的大脑发育至关重要,从怀孕开始到出生后2岁,是大脑发育的黄金期,缺碘会造成地方性克汀病、听力障碍和智力损伤等。准妈妈碘需求量是普通人群的2倍,每天碘推荐摄入量为230微克,碘盐+适量海带/紫菜是最佳组合。

  在婴幼儿期,碘是成长的“助力员”。宝宝出生后,脑发育和体格发育都离不开碘,碘缺乏不仅长不高,还会影响智力发育,这种伤害是不可逆的。婴幼儿每天需补碘90微克,母乳喂养的妈妈补够碘,宝宝就能间接获取;配方奶喂养需选择含碘配方奶。

  在青少年期,碘是青春活力的能量源。青少年处在生长发育关键时期,充足的碘摄入能帮助青少年精力充沛、增强记忆力、促进骨骼发育。青少年每天需补碘110微克至120微克,正常吃碘盐即可满足碘的需求,不需要额外食用其他的补碘制剂。

  成年人缺碘易发甲状腺功能减退,常感觉疲劳、精神不集中、工作效率下降。加碘盐是日常最安全、方便的补碘方式。成年人不要盲目跟风无碘饮食、盲目拒用加碘盐,容易造成碘摄入不足。特别是老年人缺碘容易引发甲状腺功能异常,还会增加心血管疾病风险。老年人吸收代谢能力下降,加之可能存在基础疾病,补碘更需细水长流,日常食用碘盐避免碘缺乏或过量。

  专家表示,日常饮食中,干海带、干紫菜、加碘盐是碘的主要来源。我国大部分地区外环境缺碘且很难改变,食用加碘盐可以保护大多数人免受碘缺乏危害。但碘不是越多越好,过量碘会导致甲亢、甲状腺炎。一般人吃加碘盐就够了,甲亢患者等特殊人群要遵医嘱限碘。中国居民膳食碘推荐摄入量为成人120微克/天,可耐受最高摄入量600微克/天。

  通讯员 李文凤

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