走进海河乳品冰淇淋生产基地，自动化生产线高速运转，乳白色浆料与玫瑰香葡萄果泥在模具中层层交融，经速冻后，裹挟着奶香与果香的茶淀玫瑰香葡萄雪泥“鱼贯而出”……这款白中透紫的雪泥，是滨海新区茶淀街道与天津海河乳品有限公司战略合作的产物。

　　国家地理标志产品“邂逅”中华老字号，“津味跨界组合”，让小小的葡萄更加有滋有味。葡萄变雪泥，是农业“接二连三”的缩影，通过跨界融合，鲜果销售半径有限的瓶颈被打破，农产品的附加值与品牌价值同步提升，消费者也获得了全新体验。广袤乡村，地标产品魅力无穷，特色产业潜力无限。强强联合，创新资源深度融合，农业“接二连三”将不断迈上新台阶，各方也将在优势互补中实现更大共赢。

　　强强联合，立足的是乡土，连接的是“头尾”。小站稻、茶淀葡萄、沙窝萝卜、七里海河蟹……地标产品不仅仅是一种农作物、一个品牌，更承载着一个地方的文化。留住这些乡土风韵，延长农业产业链，本地的老字号、老品牌等资源更加适配。蟹味酥饼、蓟之甘薯、蓝莓果蔬、津红相思……天津供销合作社与津门“老字号”大桥道联名，合作推出“天津味道”糕点伴手礼，这些糕点的原料，便是天津板栗、天津小枣、蓟州蓝莓、蓟州红果等津农精品。“粮头”与“食尾”无缝衔接，特色农产品变成了糕点、装进了礼盒，以文旅伴手礼的新姿走进千家万户。用好老字号、老品牌等各类本土资源，做足做活“三头三尾”文章，乡村产业将更好地实现全链条升级。

　　立足乡土，连接“头尾”，视野不能局限在一隅。当一个本土品牌羽翼渐丰，势必要奔向更广阔的外埠市场。当然，向外闯不是盲目地“闯”，善用当地资源，产业互补、强强联合往往会事半功倍。在天津，迎宾火腿家喻户晓，在上海，老大房糕点妇孺皆知，那二者结合呢？迎宾的产业链优势与老大房的本土优势融合在一起，联名推出“迎宾老大房”品牌，产品一上市便备受当地市场青睐。

　　跨界融合，实际上是塑造“农业+”的优势，以农业联动千行百业，让千行百业为农业高质量发展赋能。走进滨海新区北塘街宁车沽绿郡农业种植养殖基地，稻香、蔬果香扑面而来。在这里，农民种田只需拿出手机、动动手指。这种“田园牧歌”，靠的是“黑科技”。原本聚焦科技装备芯片的科芯（天津）生态农业科技有限公司，在接触到灌溉领域后，实现了从芯片到农田的跨界之旅。“农业+科技”“农业+文旅”“农业+康养”“农业+电商”……做好跨界的“加法”，农业的舞台将更广阔，舞台之上是奔涌而出的农业新质生产力。

　　当然，做“加法”不是“乱点鸳鸯”。跨界的目的不是搞噱头、博眼球，而是破除瓶颈、解决问题，让品牌与时代同频共振。以玫瑰香葡萄雪泥为例，茶淀玫瑰香葡萄与海河牛奶几乎同时面临怎样抓住年轻人的心，怎样让品牌在当下焕发更大价值等新命题。在过去，茶淀葡萄的精深加工多是酿造葡萄酒，可酒类不同于其他食品饮品，本身受限较大。相较之下，款式新颖的冰品更加老少皆宜。补短板、锻长板，延长产业链，为消费者提供更优质的产品和体验，这样的跨界才有意义。近年来，一些知名茶饮在跨界联合中屡屡翻车，归根结底是因为过于浮躁，为跨界而跨界，只顾“吸睛”却忽视了产品本身。酒香不怕巷子深，跨界的“加法”终究要靠产品说话，以“加法”满足市场需求，用市场检验“加法”的成色，特色产业才会有持续不断的突破。

　　不同品牌有不同的价值，不同产业有不同优势。一场跨界之旅，往往能叠加起各方优势，甚至使其发生“化学反应”。做好跨界的“加法”，破除制约发展的瓶颈，“土特产”文章将越做越好。