“打”字最直接的意思众人皆知，而在川渝方言里，“打”字有时几乎是一个万能动词，还代表做、进行、制作、制造等意。吃肉喊“打牙祭”，成全他人叫“打总成”，从中阻拦谓“打破”，遇到麻烦的事称“打脑壳”，生活落魄唤作“打烂仗”，夫妻分道扬镳又叫“打脱离”……

　　“去，打酱油！”儿时，每当大人拿出几分或一角钱这么吩咐，你一定是拿着空瓶到副食店买散装酱油。这是多少川渝人童年帮大人跑腿儿的共同记忆。川江地区有个习俗，一年中有两个日子，女婿或定亲的男子必去老丈人家“走人户儿”：一个是老丈人生日，另一个便是端午节——这叫“打端阳”。

　　川江一带，对“打”之意注解最丰富的是川江桡胡子，即桡夫子，这是川江流域对‌传统木船船工或纤夫‌的统称。以前在航行操作中，他们以“打”字开头的行业术语一个接一个：打活、打帮、打枪、打广，以及打亮、打哦、打张、打标、打拖、打宽、打头风等。从字面上看，似乎很浅显，但非行内人却很难揣摩其意。比如“打活”，意为桡胡子歇息一阵后，又要开始划桡、扳橹了，驾长便呼喊“打活”。打活是接在“打帮”之后的操作号令。打帮，指木船下滩后进入平缓水流，或下行时遇到顺畅的河段，依靠水流速度前进，由驾长一个人掌舵就行了，桡胡子们则暂停桡、橹，可坐在船头休息一会儿。“打枪”，更是与管形火器毫无干系，桡胡子没得、也不需要这东西。木船放（下）滩时，常会被激流冲入回流或横流中，失去正常航路，甚至被直冲到岸边。此为打枪。这么一解释，似乎是这个道理：打活即做活路；打帮，水流帮着做活路；打枪，木船被激流冲走像打枪一样快。

　　现在的很多川渝人，可能最弄不明白的是“打广”这个词。重庆旧时《城门谣》里有一句唱词：“洪崖门，广船开，杀鸡敬神。”说的便是“打广”。因有人不懂其意，被很多人改成“船广开”，即纷纷开船的意思。打广，指木船出四川，到湖北地界上去。此行是出远门，至少要航行几百公里，川江航道水流湍急，特别是三峡里滩险密布，为求一路平安，停靠在洪崖门码头的广船，出发前要杀鸡烧香，敬拜神灵一番。按说，川江桡胡子略称湖北，要么是“湖”，要么为“北”才对，为何叫“广”呢？据说这是沿袭了旧称。元代设“湖广行省”，明代延续其建制。即便清康熙年间拆分为湖北、湖南两省后，但仍设湖广总督一职，管理两湖地区。而历史上的“湖广填四川”更是很多人知晓的一件大事。可见，“湖广”之名久矣，川江桡胡子称其为“广”也就不奇怪了。

　　重庆解放碑是一个时尚之地，全国有名的商业步行街。有重庆人常互相调侃：“走，去解放碑打望！”这个“打望”是看美女的意思，动感与画面感十足，含蓄而俏皮。如果直接说看美女，便显得有些俗气。

　　有一次，我在小区里散步，迎面走来一对母子，边走边听见他们的对话。“你莫给小朋友角孽噻。”年轻的妈妈柔声细语劝导。儿子没应答，我身后反而传来他的问话：“妈妈，‘角孽’是什么意思？”我们背向而行，都没停步，走远了，没听清妈妈是怎么回答的。

　　“角孽”，也写作“割孽”，意思是打架、闹矛盾，是“打”字的一个替代词。对我来说，也是一个久违了的川渝方言。如今能听懂的人越来越少，新生代更是不解其意。

　　我书房里有一副青石小磨子，磨扇与磨盘技艺精致，纯手工凿打的。这个“凿打”的“打”是真打：敲击，“打”字最直接的意思。磨盘与下扇为一个整体，我用作茶承，放上柴窑小茶壶相得益彰。磨的上扇边沿刻着波纹细边及一株简洁的水仙花，我摆放着一只老岩泥的鱼化龙茶宠。这么一打整（川渝方言里处处有“打”），青石小磨更显古朴、淡雅，看过的友人赞不绝口。青石小磨为三十多年前万州码头地摊上售卖的旅游纪念品，是亦师亦友的一位老先生不久前惠赠给我的。一件当时普通的物件，他竟然存放这么久，摆上我的案头，增添了不少情趣。记得当年码头地摊上的旅游纪念品很多，有藤椅、竹帘、竹书架、三峡鹅卵石等。有一次，我亲眼看见一位商贩手舞足蹈地把水竹凉席折叠起来，还拍了几下，对逛夜市的游客讲解：“席子都是卷起来的，看！我们的席子可以折起来。”意思是很柔软，质量好。去年初冬，我拜访了一位打席子的老工匠，他说水竹凉席已列入省级非物质文化遗产名录，现在打一床凉席的售价为七八百元到五六千元不等。这里的“打席子”之“打”，为“制作”之意。