5月21日是“国际茶日”。联合国在农业领域设立这一重要国际性节日，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视。

　　茶，起源于中国，盛行于世界。一缕茶香，承载着民生冷暖，氤氲着深厚文化。

　　“作为茶叶生产和消费大国，中国愿同各方一道，推动全球茶产业持续健康发展，深化茶文化交融互鉴，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。”2020年5月21日，习近平主席致信祝贺首个“国际茶日”时如是强调。

　　以茶待客，是中华传统礼仪。茶叙，也是元首外交的重要形式。

　　2017年新年伊始，习近平主席在北京同时任越共中央总书记阮富仲茶叙时指出“‘茶’字拆开，就是‘人在草木间’”，道出中华文化中“道法自然”的真谛。

　　今年5月20日，习近平主席同来华进行国事访问的俄罗斯总统普京茶叙，共话深化两国全面战略协作。

　　以茶为媒，共商文明交流互鉴之道。

　　“中国的造纸术、火药、印刷术、指南针四大发明带动了世界变革，推动了欧洲文艺复兴。中国哲学、文学、医药、丝绸、瓷器、茶叶等传入西方，渗入西方民众日常生活之中。”

　　2014年3月，联合国教科文组织总部的讲台上，习近平主席以这段东西方文明交往的故事，阐明文明交流互鉴是推动人类文明进步和世界和平发展的重要力量。

　　文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。

　　2014年4月，习近平主席在比利时布鲁日欧洲学院发表演讲，以茶酒两者的融合之美，比喻中欧两大文明的交相辉映。

　　“正如中国人喜欢茶而比利时人喜爱啤酒一样，茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。”

　　习近平主席进一步阐释说，中国主张“和而不同”，而欧盟强调“多元一体”。中欧要共同努力，促进人类各种文明之花竞相绽放。

　　以茶为桥，共享合作共赢未来。

　　从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，成为深化经贸合作、共创美好未来的重要桥梁。

　　今天，全球产茶国和地区达60多个，饮茶人口超过20亿。科技创新与产业延伸正推动中国茶品牌加速走向世界，同时中国庞大的消费市场也为全球茶产业提供着广阔机遇。

　　茶香氤氲，茶中有道。一杯杯茶里，酝酿着交流互鉴的情谊，沉淀着共同推动茶产业发展造福世界人民的美好愿景。 新华社北京5月21日电