本报讯（记者 万红）昨天，记者从天津市消协了解到，日前，京津冀消协组织委托河北省消费者权益保护委员会开展了纯牛奶感官评测，引导消费者科学理性消费，促进乳品市场品质提升。

　　据介绍，本次评测聚焦石家庄主城区纯牛奶市场，选取了蒙牛（特仑苏）、伊利（金典）、君乐宝（优致牧场）、光明（优加）、认养一头牛（3.6g纯牛奶）、完达山（有机纯牛奶）、三元（极致）7款市场占有率较高的主流品牌纯牛奶作为样本。邀请211名符合条件的评测员作为评测主体，通过循环组合、匿名品评的方式，对产品的外观品质与核心口感属性进行评测。

　　京津冀消协组织建议：追求口感的均衡性，可关注伊利（金典）、完达山（有机纯牛奶）、蒙牛（特仑苏）；偏好浓厚口感，追求风味层次，可关注认养一头牛（3.6g纯牛奶）；偏好甜味突出，追求口感丰富，可关注三元（极致）；偏好清爽口感，追求较少甜度，可关注君乐宝（优致牧场）、光明（优加）。

　　此外，京津冀消协组织提醒消费者，在选购纯牛奶时，请认准配料表仅为“生牛乳”的产品，并留意其蛋白质含量（不低于2.8克/100毫升）及产品保质期。需要提示的是，本次评测源于特定消费者群体的感官体验，仅供消费者参考。