很多“糖友”每天都在两个念头之间摇摆:“吃了怕血糖高,不吃又饿得心发慌”。天津医科大学朱宪彝纪念医院糖尿病专家提醒“糖友”,饿了第一步不是直接找吃的,而是先问自己“我为什么饿?”因为同样是“饿”,原因不同,处理方式也不同。
低血糖“警报式”饥饿。“糖友”感觉饿得心慌、手抖、冒冷汗、头晕眼花、浑身没劲儿。常见于正在使用胰岛素或磺脲类降糖药的“糖友”。此时应立刻测血糖。如果血糖≤3.9mmol/L,马上吃15克“快速糖”,比如半杯果汁、2块至4块方糖、一小勺蜂蜜。等15分钟症状缓解后,再吃点主食稳定血糖。
高血糖“假性”饥饿。患者总觉得饿,但可能同时口干、想喝水、尿多。这是因为血糖虽然高,但进不了细胞,身体还是“缺能量”,于是错误地发出饥饿信号。此时不要吃东西,会雪上加霜。正确做法是优先降糖并咨询医生调整治疗方案。
身体“适应期”饥饿。刚确诊或调整治疗方案后的“糖友”常会出现这种情况,总觉得肚子空。这是身体正在适应更健康的血糖水平,是暂时现象。此时坚持健康饮食,一般1周至2周后饥饿感会逐渐消失。
“真”饿了。单纯的肚子饿,没有心慌手抖等不适,血糖测量正常。可能与“糖友”主食吃太少、两餐间隔太久、饮食控制太严格有关。此时是“科学加餐”的最佳时机。
排除低血糖后,需要加餐可以从下面这些“抗饿神器”里选:“零负担”蔬菜组,如黄瓜、西红柿,洗干净直接吃,水分足、纤维多,几乎不升血糖;“持久动力”蛋白组,如一杯无糖酸奶、一盒低脂牛奶、一个水煮蛋,消化慢,饱腹感强,是扛饿高手;“能量胶囊”坚果组,如五六颗杏仁或2个核桃(约10克),健康脂肪含量高,但一定要“数着吃”。
“糖友”科学扛饿掌握两大技巧,可以减少饥饿。第一,少食多餐,化整为零。把一日三餐的总量,匀出一小部分,正餐吃到七分饱,上午十点、下午三四点安排加餐。这样能促进血糖平稳。第二,细嚼慢咽,唤醒饱腹感。每顿饭放慢速度,多咀嚼,至少吃20分钟,因为大脑需要时间接收“吃饱了”的信号。吃得慢,自然就容易吃得少。
专家提醒“糖友”,饿时第一反应是测血糖,这是所有行动的安全起点。加餐不是额外多吃,加餐的热量应从正餐中扣除,一天总热量不能增加。如果持续饥饿一定要和医生或营养师沟通,优化治疗和饮食方案。管理糖尿病不是一味地“忍饥挨饿”,而是要学会“聪明地吃”。掌握方法,就能稳稳地拿回身体的主动权,告别两难境地,享受健康生活。 通讯员 郭敏桢
