本报讯(记者 吴巧君)昨天,第四届中国国际供应链促进博览会(以下简称链博会)在北京开幕,天津食品集团第四次组团参展,携旗下海河乳品、利达粮油、利民调料、王朝酒业、食品供应链等13家核心企业亮相链博会绿色农业链展区,以“天食健康年”为主题,集中展示前端种源科技突破、全链条服务升级与健康新品矩阵。
作为天津唯一国有大农业类食品产业集团,天津食品集团始终将种源创新视为全产业链发展的核心支撑。本届链博会上,天津食品集团集中展示了多项种源创新成果——种公牛育种全国领跑,津新肉羊新品种鉴定进入国家公示,美系、法系种猪繁殖与生长性能稳步提升,建设国家级小站稻育种创新平台。这些成果标志着集团种源自主化水平已跻身行业前列,为全产业链稳定发展奠定了坚实基础。近年来,天津食品集团依托天津港枢纽优势构建了“全球资源—天津加工—全国配送”的供应链体系,此次旗下的食品供应链公司展示了自己利用区块链技术与智慧冷链网络,实现海外直采产品的全程溯源,并通过“港口—加工—流通”一体化运作,最大限度降低生鲜产品的损耗率。
“紧扣‘少油、少糖、少盐、低脂、优质蛋白’的健康消费趋势,我们在链博会现场发布了10余款创新产品,包括中华老字号桂顺斋沿用传统工艺、严选优质原料推出的巧克力黄油饼干;利民调料打破传统烹饪调味边界,推出的‘可当零食的烧烤料’;利达粮油获CTI(华测检测)五星清洁标签认证、无多余添加剂的杂粮饼。”天津食品集团总经理赵国荣向记者介绍。
