目前,第四届国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛正在火热进行中。作为真实年份酒开创者和倡导者,自2022年以来,国台连续四年举办盲品赛,在全国掀起“品质共鉴”浪潮,推动大曲酱香酒的价值认知从“企业定义”转向“消费者共鉴”,开创了白酒品质评价的新范式,彰显企业的品质自信与底气。
据了解,本届全国盲品挑战赛覆盖全国30多个省区70多座城市,并在十大赛区(河南、山东、陕西、天津、北京、重庆、广东、福建、江西、贵州)设置半决赛。国台为参赛选手准备了丰厚的奖品,其中更在十大赛区设置一辆红旗轿车H5 PHEV版(使用权)作为半决赛特等奖,总决赛则将在9月19日“国粉节”当天举办。
在盲品赛现场,国台设置品酒比赛区域,将2012-2020九款不同酿造年份的国标酒进行随机编号,参赛者分组上台品鉴,通过准确辨识年份的数量对应中奖奖项。这种兼具学习性与趣味性的设计,吸引了大批酱酒爱好者的参与。
当前,“悦己、体验、可持续”正成为消费关键词,消费者对商品的品质溯源与品牌诚意提出更高要求。国台酒盲品挑战赛主动打破“围墙”,将产品置于消费者的舌尖评判之下,促使消费者聚焦酒体本身,从“被动接受者”转变为“品质鉴赏者”。这种创新形式,既是对国台国标“真实年份”品质的自信宣言,更是将品质话语权交还给消费者,助力推动行业价值评估体系的重构。
这种直面消费者的底气,源于国台的品质。据了解,盲品挑战赛用酒均为国台国标酒。作为国台核心大单品,国台国标酒坚持原料、产地、工艺、品质四个正宗,时间不到、年份不到、品质不到,就不能包装出厂。每一瓶国标酒都要经过一年精酿、三年陶藏、一年涵养,每一瓶都是满五年的真实年份酒,并将酿造年份直接标注在瓶身和外盒,以真正价值回馈信任。
2017年以来,国台连续九年在3·15国际消费者权益日发布新酿造年份的国台国标酒,做到年年是好酒。
作为茅台镇第二大酿酒企业,20多年来,国台始终坚持做好“酿好酒、酒好喝、喝好酒”三件大事,先是用了12年时间,认真学习茅台镇正宗大曲酱香酿造工艺。尤其是在1999年-2007年,国台只酿酒、不卖酒,积累了来自各个主要工艺环节的大量技术参数。
2011年,在充分吸收传统酿造工艺精髓的基础上,国台开始实践探索智能酿造。经过10多年努力以及前后六次技术迭代,创建了行业首个智能酿造生产体系,酿造出品质更恒定、标准体系更完善、批次更一致的国台美酒。
同时,国台还将数智化技术从生产环节延伸到流通和消费环节,积极构建从产到销再到体验的全链路数字化体系,为国台酒设置“电子身份证”,实现来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究。
今年是国台连续第四年举办“国台国标真实年份酒盲品挑战赛”,通过盲品、数字化互动等趣味活动,国台重构产品、场景与文化的连接,引导消费者从色、香、味等方面品鉴白酒,提升消费者的品鉴能力和对真实年份酒的认知度,让喝酒人品评酒的年份质量,懂得真实年份酒的价值,感受数智美酒新体验。
从华北平原到岭南大地,从西部高原到东海之滨,国台用实力说话,百万消费者参与国台盲品赛,感受茅台镇正宗大曲酱香酒的魅力。
国台盲品挑战赛,以地地道道的诚信,把真实价值给予消费者,是品质自信的宣言,更是新名酒的担当,让消费者真正读懂酱酒的品质内涵与时光密码。 文 李慧超
