爱的能力，感知美的能力，是造物主对人类心灵最珍贵的馈赠，是人能够感受到幸福的源泉。
作者在生活中漫游来去，像走在一个一个没有外人知道的宝库里。她信手俯拾，然后开心地将宝物托给朋友们看。
你，看到了吗？
笔者在豆瓣上追本书作者的日记，追了好多年了。她的日记，记的都是生活琐事。有话则长，无话则短，但都好看，读着舒服。读完了，心里留下微暖的温度，和轻轻欢喜。像与暌违已久的朋友小聚，像午后忙里偷闲，走到阳台上，就着秋天的阳光坐了一会儿。
她的文字不花哨，与其说是平实，不如说是一心一意地老实诚恳。就连写美食，也没有刻意用热辣的感官形容来挑逗读者的食欲，大部分都是家常做法，娓娓道来，具有相当的可操作性。家常菜做得好吃，其实也只有“诚恳”二字。诚恳地为自己为家人做一顿美味的心愿，诚恳地采买应季新鲜的原料，下调料，只用正经的油盐酱醋，严拒乱七八糟的添加剂。
作者是威海人。威海一出海鲜，二出水果。作为内陆人，我对海鲜没有什么执念。说起水果，可不得了！作者的文章，让我抓耳挠腮，心如野狗脱缰。怎么可以？他们威海人，每年吃樱桃，都是进园子现吃现摘？大樱桃，我们叫它车厘子，春天落幕，它矜贵地现身于精品水果店。而在威海那边……何足挂齿！更值得吃的是小樱桃。小樱桃“寿短”，熟了就无法贮存，只能就着树头去吃。果子那么软，“吃的时候不用咬，用的是挤压。一把樱桃啊呜塞进嘴里，几下就可以当豌豆射手，噗噗噗四处吐核了。”这一段，写得精准又俏皮，我看得又神往，又想笑。
作者的文思，在精心与随性之间。好比她下厨房。精心是比如对付一个面团，反复试验水与面的比例，发酵时间的长短。随性，是终于成就了这么好的面团，却懒得整出规整漂亮的造型，随手揪一把，就进烤箱了。她要的，是内里的绵密柔软芳香，是入口以后，抑制不住的一声惊叹，好吃！
这大概也是我们中年人的普遍状态了。面子早没那么重要了。再说，面子也不是想撑就撑得住啊，省省吧，中年以后，人生是做减法。
也有极少数的东西，省不了，减不了，也永远不嫌多。我说的是：爱，和美。爱的能力，感知美的能力，这是造物主对人类心灵最珍贵的馈赠，是人能够感受到幸福的源泉。你保有它越久，它就越强韧。外力剥夺不了它，时间带不走它。艰难困苦中，它给出陪伴和安慰。
读作者的文章，我最强烈的感受是，这个人，对爱和美非常非常地敏锐。
有的人对自己的生活忙碌得像游客，一个景点一个景点赶过去，到站打卡，然而景点通常也不能让人满意。而作者对于生活，简直是一个本地人。她熟谙她足力所到之处的每一处山与海，滩与涂，废弃的屋宅，住满小生物的沟渠……她漫游来去，像走在一个一个除了她自己没有外人知道的宝库里，她信手俯拾，然后开心地将宝物托给朋友们看。
她是个博物者，所遇到的植物与动物，大都知晓其姓名。随她脚步与目光所到之处，看每一种花在季节里的次第盛开。跟她一起，凭着海滩上许多孔洞的细微差别，寻找各种海生动物的踪迹。她忙里偷闲，看四季自然，虫鱼鸟兽，草木树石。也看人，男女老幼各色人等，来来去去，繁华有时，生老病死。真个是“鸟来鸟去山色里，人歌人哭水声中。”
读这本书，很奇妙的，我心里时不时会翻起古人的诗句：“人生贵适意耳，须富贵几时！”平常人有什么富贵可期？但在当代社会，退守一粥一饭一草一木，你以为容易？
“上言加餐食，下言长相忆。”好好吃饭总在前面，相忆在后面。因为相忆是最长久的事。锅碗瓢盆交响曲暂停的沉静间歇里，是悠长轻柔如呼吸般的牵挂，甘苦自知的人生况味。写到这里，想到作者在网络上的“ID”──“此情”，此中是有深情在。
写泡桐树的一篇我特别喜欢。儿时绕这棵高大的泡桐树游戏，摸它、抱它、依偎它。成年以后，才被泡桐花开在阳光下的色彩和姿态惊艳，“现在我知道它美，却成了个实实在在的外人、旁观者。”
这是一种哲学意味的悲伤。当人体会到美的时候，就是丧失了自然之性的时候。从此落入樊笼里，不知多少年。而美，从我们面前经过，永远不会为我们停留，我们徒劳而痴迷地伸出手去──“山中何所有，岭上多白云。只可自怡悦，不堪持赠君。”作者是固执的，到底是把白云一小朵，又一小朵，揪到了纸上，指点给了我们看，就成了这本书。
在·线·阅·读
人间至味是蟹香
螃蟹蒸熟，用刀背砰砰砰把蟹螯敲碎，小圆关节也敲碎，装盘，带到餐桌上，一个人对着窗外开吃。
总觉得酒席上的螃蟹可怜，那么多菜，一道一道冲淡了它的存在感。草草剥蟹，甚是唐突美味。蟹么，得是不饿的时候，单吃它一味。我为了追求原味，姜醋一律不用，只细细剥吃，连夹钳里如同鸭舌后叉骨尖端的那一小丢丢肉都剥出来。没有被螃蟹夹过的人，不知道钳子的厉害。看到它里面空腔，那么小的肌肉，又很疑惑。螃蟹夹人，其实是尽全螯之力，丝丝肌肉紧附中间薄白片状骨上，一收缩，拉动钳子如同剪刀一样无坚不摧。钳尖里的小肌肉起不了什么作用。如同人打架，打到人身上的是拳头或脚，发力处却是腰，是腿。
比起梭子蟹，我喜欢赤甲红多些。梭子蟹是蟹里的短跑选手，身形匀称，长手长脚。赤甲红是举重的，看它的蟹螯觉得身子显小，看它的身子觉得蟹螯太壮。所以吃它两只螯就吃了整个蟹一半的肉量。梭子蟹的壳不如赤甲红硬，味道也有别。梭子蟹肉汁水足，鲜嫩，赤甲红肉紧实，味厚。
吃完蟹螯，掀开蟹盖，内容腴嫩，可以大口吃，着实过瘾。蟹盖吃完，揪去腮，吃吃中间，有黄有膏处，香香厚厚一坨，精华。把蟹从中间一掰两半，一条腿一条腿地劈下来，慢慢享用腿上连接的部分，肉白白嫩嫩，镶在乳白色的蟹骨里。很少有人吃海蟹的腿，所以看到南方人吃河蟹把那小腿子都吃得干净，很惊讶。可能也是海蟹大，不在乎那一点点肉吧。
蟹的美味足够，一个人吃也不寂寞。两个人吃很开心。多人吃，像大观园里那样，佐诗佐酒，持螯赏菊，是风雅事。平常日子，无诗无酒，两个人谁想吃了吃一阵子，另一个人看看书，或者闲聊，有一搭没一搭的。窗外落着小雨。近来相处，时常有微醺之感，不知为何。
