居民楼内房屋改造而成的面馆，在给附近居民就餐带来便利的同时，也带来了不少烦恼。开在南开区王顶堤凤园里一号楼的“四宝牛杂面馆”就让附近的居民苦不堪言，不仅将公共空地办成了露天餐厅，原本不宽的甬道也被前来就餐的车辆占满，居民每天还要承受辣椒带来的异味。记者多方调查发现，这家面馆还涉嫌超范围经营食品。

　　读者反映 占用空地 露天摆卖

　　“自从这家牛杂面馆开业，我们小区就没消停过。每到吃饭点儿，车辆就把我们小区的消防通道堵得满满的。原本小区里的车位就十分紧张，现在我们居民的车更是经常被外来车辆堵在里面。不仅如此，小区原本的空地如今也成了这家面馆的专用地。最让大家难受的是，冬天门窗关闭还好一点，天气越来越热，他家临建的厨房传出刺鼻的辣椒味。为了应对呛鼻子的异味，现在我们经过那里都得憋住气。”居民表示，此前也向有关部门反映过，却没有任何作用。

　　记者暗访

　　露天餐桌 销售冷菜

　　按照读者提供的信息，记者近日来到坐落于南开区王顶堤凤园里一号楼的这家“四宝牛杂面馆”。由于正是午餐时间，这家面馆门前近百平方米的地方已经摆放有七八张餐桌。每张餐桌旁都坐满了客人。由于紧邻着小区的一个出入口，加之就餐的客人中有不少是开车来的，所以面馆周围的消防通道上都停满了车辆。一些原本停在小区居民楼门口的车辆本已经占据了大幅路面，新来的一些车辆干脆就停在这些车的前面，使得小区通道变得愈加拥挤。

　　来到这家面馆邻近甬道的厨房，一股刺鼻的辣椒味就钻进鼻孔，令人喉咙不由得发痒。走进面馆才发现，甬道上之所以会有异味，主要是这家面馆的操作间就设在临建的小屋里。每当厨师将辣椒放进食客的碗内，再将滚油浇进碗里，就会有大量的刺激性味道冒出来。

　　在面馆的进门口处，一块标有凉菜和特色菜的广告牌十分醒目。上面不仅有炝土豆丝、皮蛋豆腐、拉皮、麻酱黄瓜等素凉菜，还有拌羊脸、酱牛肉、水爆肚等冷荤菜，以及黑椒鸡块、特色牛杂煲等热炒菜。询问这些菜是不是都有，一名男店员表示，上面的菜都有，都可以点。记者观察发现，不时有服务员从后面的一间小屋内将做好的凉菜端给食客。由于室内气温较高，取到面条和凉菜的顾客纷纷将这些菜肴端到外面的露天餐桌上食用。记者观察店内悬挂的食品经营许可证发现，该店获批的项目只有蒸煮类的热食销售，没有冷菜，更别提冷荤菜以及炒菜了。

　　相关部门

　　市场监管已立案

　　街道办事处约谈

　　随即，记者拨打了属地市场监管所的电话，很快执法人员就赶到了现场。执法人员对现场进行初步检查后表示，《食品安全法》第一百二十二条明确规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

　　执法人员解释说，一些商家认为自己取得了食品经营许可证就可以从事各种食品经营活动的认识是错误的。根据法律规定，商家只能按照获得批准的内容从事相对应的食品生产经营活动，否则同样是违法行为。像这家面馆只是获得了蒸煮类热食的加工许可，是不能从事冷菜、炒菜加工的，一旦违法经营会面临行政处罚。截至发稿时，南开区市场监管局王顶堤市场监管所已经对该店立案调查。

　　记者也将该店存在露天摆卖的情况向王顶堤街道办事处相关部门进行了反映。王顶堤街道办事处公共管理科一名刘姓工作人员回复说，本月6日，他们对该店下达了责令整改通知书。近日，他们再次和街道综合执法部门一起对该店的整改情况进行了回访。今后，他们也将加大对该场所的巡查，一旦发现问题，立即进行处理。

　　新报记者 崔楠 解菁

　　摄影 解菁