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2026年11月11日 星期三
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渤海潮
新场景里品津味
河海汇万象 “津味”在其中
李娜

  “约个时间,一起去看海鸥吧。”

  进入冬季,提到天津,人们总会想起爱吃油酥烧饼的“天津鸥”。近日,第四届“东疆海鸥季”拉开帷幕,依托集章打卡、海鸥科普展、短视频征集等系列活动,打造沉浸式观鸥体验,活动刚开始就迎来一波热度。

  “一城风韵半城水”,这是天津鲜明的城市形象,也是津味中具有根源性的一味。我们从海鸥说起,但要说的不只是海鸥。场景焕新,河海文化融于当下生活,成为可感、可知、可参与的生活体验,细细咂摸,“津味”愈浓。

  风景到生活,中间是场景

  河与海,若只能站在边上看,是风景;能走近、可体验,便是生活。转换之间,场景营造是核心内容。

  先说新鲜感。场景有新鲜感,才有吸引力。社交媒体时代,注意力带来流量,流量能变现,已成某种共识。

  “坐着列车去看海,窗外就是蔚蓝海岸,浪漫治愈。”打开社交平台,常看到有人推介滨海沿线“观海号”海岸列车。在中新天津生态城东堤公园附近,依渤海湾海岸线而建的小火车临海穿行,主打慢速漫游的观海体验。回到海河边,“时光列车”游船将与游客见面的消息同样引人关注。复古蒸汽火车头、经典绿皮车厢极具津沽特色,而集城市观光游览、沉浸式文艺演艺、主题商务活动等于一体的多功能场景设计,更是令人期待。

  场景之新,首先新在独特。独特,不是猎奇,不是简单地什么热就追什么,而是基于“有什么”,找准适合做什么。从自身资源禀赋、城市肌理、历史记忆里“长”出来的场景,特色鲜明,立得住、传得开。

  再说品质化。场景再独特,如果仅有吸睛的外壳,经不起细品,也很难留客。城市文旅的竞争,早已不是只比谁更会制造话题,而是比谁更能把资源转化为体验、把流量转化为持续口碑,谁能把业态做新、服务做优、品牌做响,让人愿意“一来再来”。

  仍以海河游船为例,这些年海河游船持续升级“游船+”业态,接连推出相声曲艺、津味早点等特色航班,将天津的相声、曲艺、民乐搬上甲板,让游客在船上就能品尝煎饼果子等津味美食。打破“坐船看景”的局限,海河上的船成了流动的文化剧场、城市会客厅和消费新场景,吸引越来越多游客用脚投票。

  场景之新,新在好看,更新在耐看。城市的韵味,可以品尝出来、观赏出来、聆听出来,需借助创意来体现,也要通过内容来支撑。于场景营造而言,主题选定、产品设计、细节服务等环环相扣,多一分精益求精的匠心、多一些彰显特色的巧思,使人乘兴而来、尽兴而归,往往能收获“近悦远来”之效。

  河海之韵,不止于水岸风光

  千百年来河海地利与城市人文相互促进,“水脉—城脉—文脉”深度耦合,构成城市发展的底层逻辑。跳出自然资源视角去审视,河海之韵,不只在河海。

  走进杨柳青古镇,移步换景,处处有戏。运河为这里带来人流、货流,也滋养出杨柳青木版年画、剪纸、砖雕等传统技艺;不久前上线的文旅动漫情景剧,让观众跟着剧中人逛古镇、学非遗、赏灯展,使运河文化多了一个年轻化、数字化的表达路径。

  视线转向长芦汉沽盐场,这座千年盐场有了“新盐值”:在智慧盐田中控室里,信息化、生态化推动古老盐田悄然蝶变;工业景区里,游客徒步攀登雪白的盐山,参观“知盐学堂”,体验现代科技裸眼9D,穿越千年盐业史。

  正在焕新升级的南市食品街以“河海津韵”文化为核心,打造全时消费动线,“看得见历史、听得见曲艺、尝得到烟火、玩得出趣味”……

  从运河古镇,到千年盐田,再到烟火街巷,属于天津的河海之韵从不止于水岸风光。这种韵味里,有水脉滋养城脉的历史纵深,有城脉承载文脉、沉淀出的生活厚度,也有文脉反哺城市发展的温暖与活力。

  问起来过天津的人,对什么印象最深。有人惊叹海河沿岸的璀璨夜景,有人对街边早点小吃念念不忘,还有人记住了这里热情的人、这里的松弛感,这里的中西合璧、古今融通、开放包容。河海相见汇万象,何以“津味”在其中,而不同的人去品味,可能会给出不一样的答案。

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