昨日，2026年天津市食品安全宣传周主场活动在红桥区举行。今年宣传周主题为“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”。记者从活动中了解到，近年来，我市不断加强“从农田到餐桌”全链条监管，食品安全形势持续稳定向好，连续7年在国家考核中获评A级，食品安全群众满意度保持在80分以上。

　　一线“探头”

　　外卖小哥成社会监督员

　　活动现场，来自淘宝闪购的外卖小哥刘文龙、唐子淇从工作人员手中接过聘书，正式成为我市食品安全社会监督员。这天起，他们的配送箱里多了一份责任。

　　“平时送餐途中，我会尽量监督商家按标准出餐。我们在一线，每天接触得多，发现问题会如实上报，不会隐瞒。”刘文龙说。因为日常配送单子多、服务满意度高，他被平台推荐为食品安全社会监督员，“能及时提醒商家，也让市民用餐更放心。”

　　一旁的唐子淇同样干劲十足，他补充：“比如打包时，有的商家太忙，封签做得不规范，送餐途中也可能会洒餐，都要提醒。”

　　“今天活动上的网约配送员聘任仪式，是红桥区今年第三次举办了。”红桥区市场监管局食品安全科副科长王玫琳介绍，上半年，该区已在丁字沽街道、咸阳北路街道聘请多名外卖小哥担任食品安全社会监督员，就是要让外卖小哥在网络订餐一线起到“探头”“前哨”作用，充分发挥他们发现问题的优势。

　　“目前外卖小哥已和我们监管部门进行了良性互动，此前外卖小哥反馈的问题，我们都进行了立案查处，比如商家环境卫生问题等，都已完成整改。”王玫琳说。

　　技术支撑

　　快检结果每天在菜市场公示

　　今年天津市食品安全宣传周活动由市食品药品安全委员会办公室联合红桥区政府主办，市市场监管委、市教委、市公安局、市农业农村委、市卫生健康委、天津海关等市食品药品安全委员会有关成员单位协办。相关单位均在活动现场设置科普展台。

　　“我们的快检结果，每天都能在菜市场公示。”活动现场，食品检测机构的“你点我检”展台前，围了不少关注食品安全的市民。

　　天津市食品安全检测技术研究院副院长李莹告诉记者，宣传周期间，该院将开展科普进社区、进校园等活动，作为该院宣传主阵地的“祥说莹论”栏目也会定期更新食品安全科普视频，“我们还将围绕百姓关注的食品添加剂使用、农兽药残留以及非食用物质等问题，开展风险研究和风险筛查。”

　　从检测实验室到社区校园，从监管一线到配送一线，一张覆盖“从农田到餐桌”的食品安全防护网正在越织越密，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。据了解，宣传周期间，全市各区、各部门将围绕主题开展“你点我检惠民生”“食品安全社区行”“校园食堂开放日”等79项系列活动。