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2025年10月21日 星期二
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静海区良三村试种五叶齐大葱成功
村民:和煎饼果子是绝配
记者 高立红

  “宝坻三辣”在全国的知名度很高,其实静海区良王庄乡良三村的“四六瓣”红皮大蒜和独头蒜也很有特色。农业技术专家称,该村紧邻运河的自然资源环境,与宝坻区林亭口镇的“三辣”产地自然环境相近,于是良三村村民在“天津日报微信公众号”提出:“既然自然环境相近,那么宝坻区的五叶齐大葱能不能在我们村种?如果种成了,我们又能增收了。”

  村民的要求得到村集体的积极响应。虽然对本村的土壤、气候等自然资源条件很自信,但是出于对村民负责的态度,村集体还是请来了农业技术人员,对本村的土壤等进行了检测,得出的结论是:良三村适合种植五叶齐大葱。

  为了降低风险,村里先拿出十几亩地来试种。春播、夏管、秋壮苗……整个种植环节,葱田里就没断过人。大葱种植很费人工,今年雨下得勤,葱田里的杂草长了一茬又一茬,每场雨后,村民都到田里人工拔草,养护大葱就像照看自家的孩子一样细心。

  近日,记者来到良三村,村西“良三村”村名牌坊旁,高出村西道路约一米的葱田里,五叶齐大葱长得齐整、壮实。村民告诉记者,五叶齐的名称就是由此而来,这种葱比一般的葱更辣一些,拌馅儿、炝锅都更有味,村民兴奋地说:“这葱,可生吃,可熟吃,和咱天津美食煎饼果子是绝配。”

  由于养护到位,今年良三村试种的五叶齐大葱亩产预计可达5000公斤,还没到收获季就全被预订完,每亩可收益1万元。明年,该村计划把五叶齐大葱的种植面积扩大到30亩以上,把村民的钱包装得鼓鼓的。

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