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中国菊艺大师叶家良亲传弟子~~~
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2024年11月19日 星期二
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讲述
中国菊艺大师叶家良亲传弟子
水上公园里的新养菊人(图)
口述 陈欣 采写 张洁
  陈欣(右)与师父叶家良

  近日,在水上公园举办的天津市第58届精品菊花展中,展出了两万余盆菊花,其中3000余盆精品菊,以“沽水金霞”“清波泛翠”“霓纱漫舞”等充满诗意的名字,呈现在游客面前。

  水上公园里的每一朵菊花,从菊芽到盛放,都凝结着养菊人陈欣与他师父、中国菊艺大师叶家良的心血和智慧。如今,陈欣已接过叶家良手中的接力棒,担任叶家良工作室负责人、水上公园管理处景观管理中心菊花组组长,获得了全国绿化劳动模范,也是南开区非遗项目“津派文人养菊传统栽培技艺”第四代传承人。他向记者讲述了养菊花的故事。

  菊花守信如君子

  花开时节必绽放

  2000年,我从天津市园林学校毕业,分配到水上公园。起初我并没有直接参与菊花养护,而是加入了绿化队。四年后,我调到菊花栽培小组,记得是3月,菊花未开,处在萌芽阶段,叶家良老师带着我们搬运幼苗、布置花盆。通过几年的学习,我熟悉了不同种类菊花的特点及其应用场景,也经历了菊花从种子发芽到花朵盛开的过程。

  全国性的菊展每三年举办一次。2007年,第九届中国菊花展览会在无锡市锡惠园林文物名胜区举办,那是我第一次参加菊展,令我大开眼界——菊花的种类超出想象,制作成各种景观造型,展现出独特的魅力。到场观众也特别多,人山人海,我也体会到了菊花对游客强大的吸引力。

  那几年,通过接触不同品种的菊花,我感受到了它们各自的色彩斑斓,尤其当一朵朵娇艳欲滴的花瓣缓缓绽放,那种视觉冲击,简直美轮美奂。我深深爱上了养菊这一行。

  2014年,我正式拜菊艺大师叶家良为师。我师父10岁开始接触菊花,对菊花品种有着丰富的见识,全国找不出第二个跟他水平相当的人。他几乎每天都来看室外养护的菊花,观察菊花的情况,包括叶片颜色、生长状态以及是否有病虫害等。如果天气晴朗,叶片颜色正常,喷水也干湿得当,他就能立即定下当天浇水的时间点。浇水时必须浇均匀,否则再次浇水就会出问题,叶子变黄,甚至植株死亡。绑扎菊花也有技巧,我一开始一天绑30盆,通过不断练习提高速度,后来一个下午能绑100多盆。

  师父对我倾囊相授,我对师父充满感激之情。2017年,师父生病住院,正赶上分盆,特别忙,我每天在工作现场忙一整天,下班后就去医院陪伴师父,汇报菊花的生长状况。那年天气炎热、雨水集中,菊花质量受到影响,师父看过我拍的照片,对菊花的长势表示肯定,他对我说:“如果不是你悉心照顾,这些花可能就毁了。”

  我从师父那里学到的不仅是养花,还有做人。梅兰竹菊,被誉为“花中四君子”,师父时常告诉我,人应如菊花一般信守承诺——无论外界环境如何,待到花开时节,它必会绽放,这正是君子守信的体现。养花亦能折射出一个人的品格,对待每一盆菊花,无论浇水还是施肥,都应一视同仁,因为某些花的品种稀缺,就对它特殊关照,这是不可取的。

  养菊二十年

  年年育新品

  我养菊花二十年,从未间断过。养菊花要露天作业,每年近5000盆种植任务,从扦插、分盆、打顶、套盆、定枝、定蕾到施肥、浇水、绑扎,天天围着菊花转,菊花成了我人生的一部分。

  菊花的理想生长温度不能超过25℃,一旦超过这个温度,花的生长速度就会减慢,直至停滞。比如今年夏天,连续十几天高温天气,菊花生长受阻。菊花不耐涝,尤其在分盆期,如果浇水多了,根系较弱的菊花容易因土壤过湿而腐烂,所以还得控制水分,避免积水,只能等待天气转凉,才能看到它们恢复生长。

  天气的变化总是难以应对,我有时会因此而焦虑,但师父告诉我,只要耐心等待时机,就一定能看到令人惊喜的花开。

  更难的是,不同品种的菊花对生长环境的要求不一样。有些品种根系较浅、较弱,未完全扎根前,遇到高温和肥料过量的情况,可能导致根部烧伤。另外,过量施肥也会使花瓣出现虎斑。彩球形状的菊花如果肥力不足,靠下部的花瓣可能无法完全展开。因此,熟悉每个品种的特性并掌握正确的栽培方法特别重要。

  夏至前后,套盆工作繁忙,一天到晚几乎没有停歇的时间。地上摆着5000盆菊花,套盆时,要在短时间内尽快把所有的小盆都换成大盆,这样菊花才会生长一致,同期养育。今年,由于天气炎热,花期已经延后了,如果在套盆时再耽误时间,那么花期会更晚,可能就来不及参加菊花展了,所以一刻也不能耽误。

  每年我们都要培育新品种,精心挑选“父母本”。然而,一粒种子能否孕育出一个新品种,这就像开盲盒,充满未知与期待。有时初见某一朵花,感觉色彩深邃,值得保留作为育种材料;但几天过后,色泽、形态可能就发生了变化,没能达到预期,只好淘汰。假设一年种植500盆幼苗,最后能选出的优秀品种,真的是寥寥无几。

  我师父对选种标准极为严苛:株型姿态匀称、花朵大或有独特美感,才能优先考虑保留;反之,株型不佳、易染病或生长不均,则直接淘汰。只有当一个品种在株型、花色及整体协调性上均表现出色时,才是好的品种。

  所有的新品种都要经过认证。例如,实生苗要经历三年的栽培观察期,评估它的稳定性,提交报告,邀请专家来鉴定。其他城市的同行大师,都拥有一票否决权,即便是前一年表现优异的品种,若次年稍有退步,如花朵尺寸缩减了,也会被淘汰。通过评审之后,便能获得正式的鉴定证书,参与全国性的比赛。

  过去三年里,我们培育出了上百个新品种,其中通过鉴定的超过50种,但其背后是数百乃至上千株幼苗的基数,产出新品种实属不易。

  赠爱好者菊花

  共享花开时刻

  前不久,第十五届北京菊花擂台赛决赛在中国插花艺术博物馆举办。我们参赛时,从选育、包装到布展,各个环节都力求精益求精,“一品红”夺得品种菊金奖,新培育的“沽水金霞”获新品种银奖,整体展现了津门菊艺的深厚底蕴。

  水上公园自2022年举办第一届市民菊花佳品展台(即市民菊展)以来,赢得了菊友的认可、大众的口碑。如今,市民菊展已成为继天津市菊花精品展之后,又一响当当的菊文化品牌。今年的市民菊花佳品展台,我们安排了老年大学花卉班学员的作品展示。这些学员大多有三四十年的养花经历,对菊花有着深厚的情感。不少参观者对他们养花的专业水准赞赏不已。

  我们选出300个品种,共1000株菊苗,免费提供给喜欢菊花的朋友。我们倾向于选择早花期、适应性强、容易打理的类型,不仅适宜作为标本菊进行栽培,也适合多头菊的种植方式,适应粗放式的养护,能轻松上手。试想,如果连我师父都觉得难以成功培育的某种菊花,那对于大多数人来说,想养好就太难了。我们还要确保每一株菊苗长出根系,能健康生长后,再赠送给大家。我觉得,这种普及工作非常有意义。

  2022年,水上公园“津派文人养菊传统栽培技艺”被列入南开区非物质文化遗产代表性项目名录,师父叶家良和我是这项技艺的传承人。津派文人养菊技艺可以达到60天稳定观赏期,是区别于其他栽培方法的一大特色。

  我们师徒通过网络平台建立了一个交流群,解答菊花爱好者在栽培与养护菊花的过程中遇到的问题,无论是季节变换时如何养护,还是操作步骤上的疑惑,都尽力提供详尽的操作指南。交流群里的菊花爱好者也体会到了培育菊花的艰辛。当大家经历过漫长的等待,终于迎来花开的那一刻时,内心的那份喜悦难以用语言表达,养菊花的乐趣也在于此。

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