鲁迅家常吃的零食，除了从街上店铺中买来现成的外，自己家也做。萧红在《回忆鲁迅先生》一文中，关于鲁迅家自做的风干荸荠，有这样精彩的描写：“墙上拉着一条绳子或者是铁丝，就在那上边系了小提盒、铁丝笼之类。风干荸荠就盛在铁丝笼，扯着的那铁丝几乎被压断了在弯弯着。一推开藏书室的窗子，窗子外边还挂着一筐风干荸荠。”接着还形象地写了许广平请她吃风干荸荠的话：“吃吧，多得很，风干的，格外甜。”风干荸荠确实是江南一带的特产，做法简单，只需削去紫皮，在阳光下晾晒就行。也有不削皮的，洗干净，连皮晒，也别有风味。荸荠干不但甜，还有开胃、清热化痰等功能。鲁迅家和江南普通人家一样，逢时令也会晒一些荸荠——这多半是鲁迅的提议，因为看到小贩售卖荸荠，自然会泛起儿时的记忆，嘱许广平来晒，算作零食点心的补充。

　　周作人写过一篇《甘蔗荸荠》的短文，开头便说：“若是问绍兴有什么好水果，其实也说不出来，不过那里水果多而且质朴，换句话说是平民的，与北京相比，这很容易明白。北京水果除杏子桃子杮子外，梨与苹果，香蕉柑橘，差不多都是贵重品，如要买一蒲包送人，往往所费不赀。”接下来，以为他要文归正传，谈绍兴的甘蔗和荸荠了，可直到文章读完，关于这两样水果，还只是这四个字，“甘蔗荸荠”。鲁迅写他小时候吃蔬果的记忆，倒是直白和老实，其在《朝花夕拾》的《小引》中说：“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。”鲁迅“反顾”的这些蔬果中，没有荸荠。鲁迅这篇小引写于1927年5月1日，人在广州，可能并没有吃到荸荠，也可能是荸荠的记忆没有前述蔬果深刻。

　　鲁迅在小说里两次写到了荸荠，一是在《祝福》里，小说写到消失后的祥林嫂在过了两个新年之后，突然出现了，“她竟又站在四叔家的堂前了。桌上放着一个荸荠式的圆篮，檐下一个小铺盖。她仍然头上扎着白头绳，乌裙，蓝夹袄，月白背心，脸色青黄，只是两颊上已经消失了血色，顺着眼，眼角上带些泪痕，眼光也没有先前那样精神了。”那个“荸荠式的圆篮”，就是祥林嫂随身带着的，可以盛些零碎东西。而这个比喻也好，圆篮的形状立时就定格在读者心中了。另一次是在《高老夫子》里，在描写高老夫子预备课程时，鲁迅写他“烦躁愁苦”的心理活动，有这样的描写：“从繁乱的心绪中，又涌出许多断片的思想来：上堂的姿势应该威严；额角的瘢痕总该遮住；教科书要读得慢；看学生要大方。但同时还模模胡胡听得瑶圃说着话：‘……赐了一个荸荠……’”为什么要赐了一个荸荠呢？高老夫子思想已经零乱了，可能想起了庞统种荸荠的事吧？而瑶圃的话继续道：“‘醉倚青鸾上碧霄’，多么超脱……那邓孝翁叩求了五回，这才赐了一首五绝……‘红袖拂天河，莫道……’蕊珠仙子说……础翁还是第一回……这就是本校的植物园！”这里突然出现的一句“赐了一个荸荠”，可能是高老夫子想起童年的某些细节，也可能是荸荠有着吉祥之意，让自己的课好起来。总之是高老夫子的一种臆想。再说周作人所写的《甘蔗荸荠》一文发表后，自觉属于“标题党”，认为是“犯规矩的”，便又重写了一篇《关于荸荠》来弥补遗憾，在这篇短文中，周作人说：“荸荠这名字不知道怎么讲，倒也算了，英国叫水栗子，日本叫做黑慈姑，虽有意义，却很有侉气，可以想见是不懂得吃这东西的。荸荠自然最好是生吃，嫩的皮色黑中带红，漆器中有一种名叫荸荠红的颜色，正比得恰好。这种荸荠吃起来顶好，说它怎么甜并不见得，但自有特殊的质朴新鲜的味道，与浓厚的珍果正是别一路的。乡下有时也煮了吃，与竹叶和甘蔗的节同煮，给小孩子吃了说可以清火，那汤甜美好吃，荸荠熟了只是容易剥皮，吃起来实在没有什么滋味了。用荸荠做菜做点心，凡是煮过了的，大抵都没有什么好吃，虽然切了片像藕片似的用糖醋渍了吃，还是没啥。”周作人写到这里，还记得一种更小的荸荠：“此外有一种海荸荠，大概是海边植物的种子，形如小慈姑，大如花生仁，街上叫卖，一文钱一把，吃来甜中带咸，小孩们很是喜欢。甲午前后，杭州有过一家稻香村似的店，名曰野荸荠，不知何所取义，难道就是说的海荸荠么？”其实乡间小河浅滩上或洼地里，确实有这种野荸荠。至此，周作人都没有说到像鲁迅家窗外铁丝上挂在篮子里风干的荸荠。

　　不过，在《湿蜜饯》一文中，对于荸荠不能做蜜饯，周作人拿它和甘蔗做了对比，表示遗憾之余，对能切片糖渍略感欣慰：“甘蔗真是果中英雄，除生吃外只可榨汁煎汤，制成宝贵的糖，却不能做蜜饯制罐头，荸荠还可切片糖渍，比起来也还不如了。”行文至此，又唤起笔者对鲁迅家窗外铁丝上那些小提盒、铁丝笼的想象，很馋那里面晒着的风干荸荠啊。