第11版:天天健康 上一版3  4下一版  
 
标题导航
健康视点
天津市新闻名专栏
高温天气减少室外活动 外出携带防暑降温药~~~
健康红绿灯~~~坐1至2小时起身活动减少伤害
季节提醒~~~刀具案板生熟分开 肉类海鲜烹煮应彻底
~~~
~~~
饮食营养~~~动物性食物才是改善贫血好帮手
~~~——访天津康汇医院泌尿外科
回到首页 | 标题导航
2024年06月25日 星期二
3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
季节提醒
享受生冷美食警惕吃出戊肝
刀具案板生熟分开 肉类海鲜烹煮应彻底
通讯员 蒯文涛 吴曼莉

  炎炎夏日,人们喜欢享受各种生冷美食。但是随着天气越来越热,各种致病微生物进入滋生活跃期,一旦食用了带有戊肝病毒且未熟透的食物,如未熟透的牛羊肉、海鲜等,就可能在不知不觉中感染戊型肝炎病毒。

  71岁的王大爷最近因为皮肤、眼睛发黄来到市第二人民医院就诊,并很快被该院肝病三科收治。王大爷以往身体非常好,没有基础病,但最近半个月发现小便颜色发黄,经常有乏力、食欲缺乏等不适。他觉得可能是累着了,直至皮肤、眼睛都开始发黄才来医院就诊。肝功能检验提示王大爷谷丙转氨酶及谷草转氨酶等明显异常,胆红素升高超过正常值的10倍。经医师仔细询问,王大爷近期没有用药和有毒物质接触史,平日不吸烟、不饮酒,只是吃了一些海鲜。这一关键点引起了接诊医生的注意,收治入院进一步检查显示:戊型肝炎病毒抗体IgM阳性,王大爷得了戊肝。同时,检查结果还提示他出现肝功能衰竭,病情危重。与家属积极沟通后,肝病三科团队与重症医学科协作给予王大爷人工肝、血浆置换以及内科保肝、退黄等治疗。历经1个多月的不懈努力,王大爷肝功能明显好转并出院。

  专家表示,戊型肝炎是由戊型肝炎病毒引起、主要经粪—口途径传播的急性病毒性肝炎。全球每年约有2000万例新发戊型肝炎病毒感染。生活中,食用了被戊型肝炎病毒污染的食物导致戊肝十分常见,主要是动物内脏或肉制品、海鲜没有熟透,刀具、案板等厨具生熟不分导致戊肝病毒污染的蔬菜和水果也可引起食源性传播。此外,戊肝病毒还可经血液或血制品传播。个人预防戊肝要做到,第一,平时要重视餐饮卫生,加工动物内脏和肉类食品时要生熟分开,烹煮应彻底,不食未完全煮熟的肉类食品。第二,与戊肝患者隔离。急性戊型肝炎患者应视病情居家或住院隔离4周至6周,与他人应严格分餐。但和戊肝患者日常说话和接触不会传播,接触患者后做好手卫生,不必避之不及。第三,保护易感人群。畜牧养殖者、疫区旅行者、餐饮业人员等,以及感染戊型肝炎病毒后病情较重的慢性肝病患者、育龄期妇女、老年人等人群,应接种戊型肝炎疫苗。 通讯员 蒯文涛 吴曼莉

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
版权说明:天津日报报业集团所属10报2刊所有作品,版权均属于天津日报报业集团,受《中华人民共和国著作权法》的保护。所有关于天津日报报业集团及其子报子刊内容产品的数字化应用,包括但不限于稿件签约、网络发布、转稿等业务,均需与天津日报报业集团商谈,与天津日报报业集团有互换稿件协议的网站,在转载数字报纸稿件时注明“来源-天津日报报业集团-XX报”和作者姓名,未与天津日报报业集团有协议的网站,谢绝转稿,违者必究。
天津日报报业集团法律事务部