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2023年10月10日 星期二 上一期  下一期
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年轻人“圈粉”社区食堂(图)
一边图省心省力省钱省事 一边可增加流水减少经营压力
本报记者 黄萱
年轻人到老人家食堂排队打饭。

  到了饭点,在老人家食堂排着的白发苍苍的队伍中,总能见到一些年轻人的身影。家里不开伙,天天打卡社区食堂;中午不带饭,旁边社区吃食堂。最近,我市不少社区食堂迎来“80后”“90后”,吃食堂被年轻人称为省心、省力、省钱、省事的生活方式。

  近年来,我市很多街道、社区开设了便民食堂,作为社区养老的重要组成部分,有的取名社区食堂,有的干脆就叫老人家食堂。眼下,便宜又干净的社区食堂意外“出圈”,被越来越多年轻人青睐,全家人的吃饭大事由原来的采买烹炒变成了排队打饭。

  10月7日傍晚6时45分,吴先生和孩子走进河东区陶然庭苑社区老人家食堂,熟络地跟打饭师傅聊天。15分钟前,吴先生刚从学校接回孩子。以往放学路上,吴先生总会催促孩子快走几步,因为他得赶紧回家做饭,然后就是“我做饭时你写作业”之类的叮嘱。现在爷俩儿的步伐从容很多,自打5月份家门口的老人家食堂开设了晚餐,吴先生家就不再开伙了。“老人家食堂省事,每天上午在微信群里下单,晚上取菜回家吃,方便快捷。”吴先生手上拎着的饭盒里装着鱼香肉丝、炖鸡腿、素炒油麦菜,荤素搭配,“家里还有昨天剩的米饭,齐活。”

  陶然庭苑是个大社区,有1806户居民,三分之一是老年人。2021年,社区建起老人家食堂,今年5月增加晚餐后,第一时间涌入了一群上班族。

  菜色更替、微信群订饭,吃得舒服、价格便宜,这就是老年人食堂吸引年轻人的理由。这是一场双向奔赴,年轻人需要“饭来张口”的生活,社区食堂也需要年轻人加入增加经营活力。

  10月7日中午12时刚过,在围堤道写字楼上班的王佳走进河西区马场街道居家养老服务中心的社区食堂,买饭票去打菜,轻车熟路。记者发现,和老年人不同,王佳用的是微信支付,而老年人用的是专属的购物卡。虽然享受不到老年人每顿饭3元的补助,但年轻人依旧愿意来。

  王佳35岁,在社区食堂吃午饭已有大半年时间。“同事们都喜欢来社区食堂,便宜又干净,关键是这里做的都是家常便饭,有家的味道。”

  社区食堂负责人陈媛告诉记者,食堂原本是为周围社区老年人开办的,后来渐渐出现了年轻人的身影,为了适应这种变化,社区食堂增加了微信群预订,还添了松鼠鳜鱼、炖羊杂等特色菜。黏住年轻人,对社区食堂最大的利好就是:增加经营流水,减少经营压力。“今天光黏豆包就订出去100多个。”陈媛说,“现在三个群加起来1400多人,每天订餐人不断,对于经营者来说,有很大的激励作用。”

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