为深入学习贯彻全国卫生与健康大会精神，日前，市领导带队采取“四不两直”方式调研检查重点领域食品安全工作。市食药安委相关负责同志参加调研，食品安全检测机构工作人员现场进行食品安全快速检测。

　　检查组实地查看红旗农贸综合批发市场食品安全快检室设置及运转情况，检查蔬菜、果品、肉类食用农产品经营者落实食品安全主体责任等情况；深入天津万和居餐饮管理有限公司“学生餐”加工制作车间，核对企业经营资质，查看从业人员健康状况，检查进货查验、食材处理、菜品烹饪、分餐装箱等关键环节；抽查有关餐饮门店检查经营主体资质、人员健康管理、进货查验、设施设备、加工操作、清洗消毒、贮存等情况。检查期间，开展食品安全快速检测17批次，涉及蔬菜、水果、水产品、肉类等。

　　检查组强调，要深学深用习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，落实好全国卫生与健康大会部署要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。要强化从农田到餐桌的全链条监管，压紧压实食品生产经营主体第一责任和属地监管责任，严把学校食堂、外卖食品、农产品质量安全关，严厉打击违法犯罪行为，共同筑牢食品安全防线。