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2026年01月15日 星期四
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微电子专业学子跨界餐饮创业有成
陆续邀请百名环卫工人免费就餐
记者 吕献峰 文/摄
  环卫工人在服务人员带领下走进饭店。

  近日,河北区王串场五号路上的一家饭馆内暖意融融。14名身着工装的环卫工人围坐一起,品尝着热气腾腾的盖饭——每份包含排骨、土豆、油菜、卤蛋、凉菜、米饭和鸭汤。这是店主时淑鑫发起的“暖心团圆饭”公益活动的首日,她计划陆续邀请百名环卫工人来店里免费就餐。

  这位开朗干练的年轻店主,是一名“跨界”创业者。2020年,时淑鑫从天津理工大学微电子科学与工程专业毕业,曾进入企业工作并积累下创业资金。大学期间的社会实践与志愿服务经历,在她心中埋下了创业的种子。2024年,她从企业辞职,与合伙人共同出资60余万元,接手了现在这家餐饮加盟店。凭借严格的原料管理和供应链把控,小店逐步建立起“新鲜”口碑,如今堂食加外卖日订单突破600单,不少顾客甚至从几公里外专程前来。

  生意稳定后,时淑鑫开始思考如何回馈社会。她注意到,每天清晨店铺还没开门,环卫工人就已开始清扫街道;晚上打烊后,他们的身影仍穿梭在路灯下。“他们的辛苦我都看在眼里,总想力所能及做点什么。”时淑鑫说。除了分批邀请环卫工人吃团圆饭,她的门店早已成为一处“温暖驿站”:冬天提供热水与歇脚处,夏天开足空调,备好绿豆汤、藿香正气水和创可贴。外卖小哥来店用餐,能享受七折优惠。

  当天前来就餐的环卫工人归属河北区王串场街清扫三部二组,他们来自河南、河北、山西、甘肃、安徽等地。带班的李俊丽班长表示,这份午餐让大家“心里暖暖的”。

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