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2025年12月30日 星期二
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饮食营养
富硒富镁水果
对甲状腺有益
通讯员 陆静 雷春香

  对于甲状腺功能不佳的人而言,饮食调理是重要的辅助支持。天津市中医药研究院附属医院治未病科首席专家任明主任医师表示,富硒和富镁水果能为甲状腺提供关键的营养支持,从而有利于甲状腺健康。但必须科学、适量地食用,绝不能替代治疗甲状腺疾病的药物。

  富硒水果是甲状腺的抗氧化卫士。硒是人体必需的微量元素,它是谷胱甘肽过氧化物酶的关键组成部分。这种酶就像甲状腺细胞的“抗氧化盾牌”,能够有效清除甲状腺在合成激素过程中产生的自由基,保护细胞免受氧化损伤。对于桥本甲状腺炎等自身免疫性甲状腺疾病,适量的硒有助于调节免疫反应,减轻炎症环境。富硒的常见水果有桑葚、菠萝蜜、桂圆。

  富镁水果是激素合成的辅助因子。镁参与人体内超过300种的酶促反应,对维持甲状腺正常功能至关重要。它是甲状腺过氧化物酶的辅助因子之一,直接参与甲状腺激素的合成。缺镁可能影响这一过程,并与身体疲劳、肌肉无力等甲状腺功能减退的常见症状有关。富镁的常见水果有香蕉、牛油果、黑莓与猕猴桃。

  任明还强调,富硒和富镁水果是健康、均衡饮食的一部分,而非具有治疗作用的“特效药”,它们的作用是提供营养素支持。食用这些水果时最好直接食用新鲜水果,应避免饮用果汁或食用果脯,每日水果总量控制在 200克至350克之间。特别需要注意的是,许多甲状腺疾病患者存在糖代谢潜在风险,因此要对菠萝蜜、桂圆、熟香蕉等高糖水果保持克制,避免引起血糖大幅波动。

  核心提示:水果并非硒和镁的最主要来源,而是均衡饮食中有益的补充。动物内脏、海鲜、巴西坚果硒含量更高。绿叶蔬菜、坚果和全谷物是膳食镁的更优来源。中国营养学会推荐成人每日硒摄入量为60微克,过量补充反而有风险。此外,加工食品、过量酒精和咖啡因会干扰镁的吸收。

  通讯员 陆静 雷春香

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