1月19日，作为天津首家学习 “胖东来” 的自主调改店，开业刚满10天的永辉超市SM广场店内人潮涌动。在熙熙攘攘的人群中，5个学生格外引人注目。不同于其他专注挑选商品、紧盯货架的消费者，他们手持手机，一边兴致勃勃地拍照，一边热烈地交谈着。“领队”小康同学笑着对记者说：“今天这趟商超之旅不为购物，朋友们就是想找个地方聊聊聚聚。”另一位同学说道：“线上购物虽然便捷，但总感觉少了人与人交流的那股鲜活劲儿。和朋友一起走走看看，这种感觉网购可体验不到。”

　　如今，这些年轻人对烟火气的追求，清晰地映照出文旅市场的新走向——商超、菜市场正演变为城市文旅的新亮点。

　　烟火气吸引年轻人

　　近日，记者接连走访我市多家菜市场和商超，探寻烟火气吸引年轻人的秘密。

　　刚迈进河东区的大直沽菜市场，记者就看到一位绕着蛋挞柜台“猛拍”的姑娘，她是来自北京的网络达人“大莉莉”。她告诉记者，选菜市场做拍摄地，纯粹是因为最近相关视频网络热度很高，没想到实地一看，全是惊喜。“不是说‘先有大直沽，后有天津卫’吗，所以今天一早品尝西北角的早点之后，我就直奔这里了。这一天，不仅有当地特色的美味小吃，还有操着天津方言的热情摊主，加在一起不就是最独特的市井风景么。”“大莉莉”感慨道，“难怪汪曾祺先生会在文章里说，他到一个新地方宁可去逛菜市场，今天我就真切体验了这挤挤挨挨的乐趣。”

　　记者在这里还遇到一对采买食材的兄妹，他们告诉记者：“我们都超爱逛菜市场，挑选食材和熟识的摊主聊天，也是解压的方式。出去旅游时，我也喜欢找菜市场，因为每个地方的菜市场都藏着当地文化，更是‘吃货’的天堂。”

　　市井与潮流破壁融合

　　过去天津人口中的“十月”，如今的中山路菜市场，同样吸引了不少年轻人的到来。尤其是建在二楼的展示老物件的场馆，让这个菜市场越发的走红。上周，这里刚完成一场研学游。天津市菜市场经营服务行业协会副秘书长郭玮介绍：“孩子们在二楼的展览中，看到各种老物件、老照片，真切感受到时代变迁。再移步到一楼与摊主交流，还能让他们了解不同蔬菜、肉类的保存方法，以及菜市场灯光设置的讲究等，这些都成为孩子们难得的生活实践场景。”

　　如果说大直沽菜市场采取针对性招商的策略吸引年轻人，那么中山路菜市场靠的就是“老味儿”和“文化”的双料吸引力。据了解，这里的10年以上的老商户占比达到96%以上。一位商户告诉记者：“现在有不少年轻人就冲着‘老味儿’来逛我们市场。再加上二楼的展览吸引了不少外地游客，总能看见举着手机在市场拍照的年轻人。”

　　郭玮表示，面对文旅市场的新机遇，天津多家菜市场都在打造自己的文化元素，或是举办展览，或是推出文化集市活动，让市井与潮流破壁融合，塑造时尚、有趣、个性化的新时代菜市场，吸引更多游客。

　　“10天销售额2350万元，同比增长450%”，在如此亮眼的成绩下，永辉超市SM广场店也不忘挖潜“文旅”潜力。永辉超市天津区公共事务总监董磊表示：“从最初商品结构调整的时候，我们就兼顾天津本地特色，考虑调改可能带来的‘文旅’流量。商品中，除了海河牛奶，桂发祥麻花、天立老醋等天津老字号产品外，我们的家居用品板块有不少带有天津文创元素的杯子等伴手礼。”

　　天津的商超和菜市场正以敏锐的市场洞察力，深度探寻游客对于地方特色文化的多元需求。它们不再仅仅是传统意义上的购物场所，而是摇身一变成为天津文化传承与创新的前沿阵地，吸引着更多游客沉浸式感受天津这座城市独特的魅力。