以解放桥为起点的海河沿岸，曾经乱摆乱卖的不少小吃摊受到市民诟病，经过各区综合治理，如今的海河沿岸和几座桥梁的类似情况被清理，美景恢复。城市需要“烟火味”，但是，如果要以堵塞交通、噪音、油烟、垃圾等问题作为代价，“烟火地”难免成为城市新“疮口”。与此同时，城市更需要“文明味”，‌“文明味”不仅仅是指城市表面的整洁和秩序，更是一种深层次的文化素养和社会文明的体现。当“烟火味”越来越浓，“文明味”更应瞄准细节，与“烟火味”同向共行，共同打造城市宜居美好图景。

　　这些地方 乱摆乱卖引发诸多问题

　　三甲医院和地铁站口因为人流大，是乱摆乱卖的“重灾区”，而如果两个热点点位“重叠”，问题就更严重了。天津市儿童医院龙岩院区在地铁1号线刘园站旁边，医院大门口长期有几个摊位在卖玩具。距离医院大门口50多米的位置，也就是龙岩道与辰昌路交口靠近地铁1号线刘园站A口的便道，被6个摊位长时间“占据”，肉夹馍、地瓜坊、卤肉卷、冰糖葫芦、烤冷面、大馅饼……这是乘坐地铁的必经之路，也是地下通道出入口位置，人流量很大。“摊贩经常堵路，大家要绕着摊位走，而且地面上满是油污和垃圾，经常看到有人在这里脚底打滑，甚至摔倒。”市民杨女士告诉记者，医院和地铁站周边所谓的“烟火味”让大家有些难以忍受。

　　居民区是另一类摊贩聚集区。沙柳北路与崂山道交口处，有冠云东里、倚虹东里等多个小区。每天晚上，各式各样的小吃摊陆续“集合”。19日21时30分左右，记者在现场看到，10多个小吃摊分布在路口四周，虽然天气冷，但摊位的生意还不错。摊贩占路，一些驾驶员随意停车买小吃，原本狭窄的道路更为拥挤。路过车辆被堵，驾驶员狂按车喇叭，尖锐的鸣笛声打破了夜晚的宁静。居民刘女士说，油烟味、吵闹声，让周边居民不能安宁，夏季情况更加严重。

　　旅游打卡地治理后 景更美了

　　和平区西开教堂是我市著名景点之一，在2018年11月入选第三批中国20世纪建筑遗产。然而，记者近日发现，在教堂大门左右两侧，常有推着三轮车的流动摊贩在售卖。教堂正对面的步行街，是很多游客取景拍照的好点位，可步行街正中间设置的商铺，恰好挡住了这一拍照区域，一些商铺喇叭传出的叫卖声，更是让原本沉浸在静谧冬色中的“老西开”少了一份庄重感，给来打卡留影的游客带来不完美的体验。家住附近的市民王先生说，西开教堂周边前几年进行了提升改造，外部古朴雅致，路平道宽，特别漂亮，但周边一些摊贩摆摊设点的吆喝叫卖声，拉低了这里的“颜值”。

　　在和平区城市管理委员会和属地南营门街道办事处工作人员的共同努力下，经过多次劝导和治理，目前该教堂门口的流动商贩撤走了。“西开教堂作为重要的文化场所和旅游景点，其周边需维护良好的环境秩序和风貌，以确保游客的参观体验，摆摊设点会影响周边环境的整洁美观，产生噪音、垃圾等问题，也可能会造成交通拥堵，干扰正常的公共秩序。”和平区城市管理委员会负责人告诉记者。如今，西开教堂周边干净整洁，建筑吸引人，格调也高雅，更受外地游客欢迎了。

　　引导摊贩到指定区域规范经营

　　大部分人认为，城市需要“烟火味”，但应该在适当的地方，像是和平区西开教堂、河北区意风街、五大道小洋楼以及海河沿岸亲水平台等，作为天津的风貌建筑和特色景区，过度的“烟火味”就有些“混搭”了。游客的体验并不仅仅体现在一个个“小吃摊”上，而是富有独特天津文化的天津“文明味”。另外，像是交通要道、居民区、地铁和医院周边，人流量大，首先要保持道路畅通和环境整洁。同时，也有市民认为，小吃摊可以解决部分人的“谋生”问题，也满足了人们的就餐需求，不应该“一刀切”，但需要规范管理。

　　的确，城市“烟火味”，摊贩是重要的一部分，但并不是乱摆乱卖的摊贩。记者在采访中了解到，根据管理人员以往的执法经验，如果采取“占领式”执法，一是耗费人力物力，二是还会面临摊贩回潮的问题。因此，目前各区均采取疏堵结合的治理手段，寻找合适的场地，引导摊贩到指定区域规范经营。

　　“城市‘烟火味’在一定程度上展现了城市独特魅力，能够提升城市的知名度和美誉度。”天津社会科学院社会学研究所副研究员桂慕梅认为，全社会应当携手共创治理新格局，让城市“烟火味”既能体现文化底蕴，又能传递人间暖情，不断推进民生福祉与城市现代文明的和谐发展。摊贩规范经营，才能更好地体现城市“烟火味”，有利于民生，也能体现城市管理的精度和温度。只有“烟火味”与“文明味”同向共行，共同发展，城市“烟火气”才会更浓，市容环境才会更好。