销售环节食品安全管理示范店建设是天津市2023年20项民心工程之一，天津市市场监督管理委员会高度重视此项工作，按照市政府统一安排，及时动员部署，持续强力推动，力求取得实效。

　　开展销售环节食品安全管理示范店建设，是引导食品经营者自觉履行法定义务和强化自律的一种有效方式，对于发挥示范作用，影响和带动更多食品经营者自觉履行食品安全主体责任，进一步促进食品市场道德诚信体系建设、保障食品安全具有积极意义。市市场监管委自2013年起开展销售环节食品安全管理示范店建设工作，2013年至2017年该工作连续5年纳入天津市20项民心工程，2019年、2022年再次纳入民心工程。全市现有市级管理示范店78家、区级管理示范店1686家，销售者参与创建的积极性越来越高，广大市民的关注度进一步提升，取得了较好的社会效果。

　　今年，为进一步落实民心工程，本市加大销售环节食品安全管理示范店建设力度，本着“广泛动员、精益求精、提升规范、示范带动”的原则，坚持自愿、公平、公正、公开，做到成熟一家、发展一家，新建市级食品安全管理示范店30家、区级食品安全管理示范店1100家。依据《天津市销售环节食品安全管理示范店建设实施办法》，严格建设标准和认定程序，由市市场监管委、区市场监管局分级实施。经申请（推荐）、实地核查、审核认定、公开公示、公告颁证五个环节进行认定，符合区级管理示范店条件，且被认定为区级管理示范店，满一年以上的，可以申报市级管理示范店。对获得认定的管理示范店实行每两年一复查的动态管理机制，不再符合建设标准的，依规取消称号，确保认定的管理示范店质量经得起考验，让群众满意。

　　为持续扎实推进食品安全管理示范店建设工作，市市场监管委制定印发《关于做好2023年销售环节食品安全管理示范店建设工作的通知》，召开动员部署会，确定了具体的“时间表”和“路线图”。今年管理示范店建设分为三个阶段，其中，二季度是宣传动员阶段，三季度是重点培养阶段，四季度是集中认定阶段。此外，为了更好地提高企业和消费者参与的积极性，市市场监管委和各区市场监管局加大管理示范店的宣传力度，多形式、多媒体介绍管理示范店建设活动，食品经营者参与度和社会公众知晓度都在提高。截至目前，全市累计开展培训6737人次，开展现场咨询宣传活动299场次，上门入店进行定向指导3315次，确定区级管理示范店培养对象1365户，按照《市市场监管委关于做好2023年市级销售环节食品安全管理示范店核查认定阶段工作的通知》要求，已完成31户市级管理示范店候选单位认定阶段的实地核查。通过管理示范店建设，从经营资质、经营条件、从业人员管理、经营过程控制四个方面，着力提升食品销售者自律意识、经营场所环境、从业人员管理水平、经营过程控制能力等食品安全主体责任意识，积极发挥示范引领作用，有效提升销售环节食品安全管理的整体水平，营造安全放心的食品消费环境，惠及广大人民群众。

　　市市场监管委将进一步加强组织领导，切实增强担责、履责、尽责的思想自觉、政治自觉、行动自觉，增强工作的主动性和积极性，按程序完成管理示范店认定工作，确保创建质量，让群众看到更多变化、得到更多实惠，切实提升群众的获得感、安全感。