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2022年11月16日 星期三
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“你好,天津”优秀作品推介
分享天津捞面“灵魂菜码”
张帆

  本报讯(记者 张帆)在“你好,天津”网络短视频大赛入围作品中,《天津捞面的灵魂》记录分享了天津捞面的灵魂菜码“糖醋面筋丝”的烹饪方法。

  视频作者孙瑞伟希望用天津本地的特色美食宣传家乡。作为一名土生土长的天津人,正宗的津味儿菜品已深深地印刻在脑海中。他说:“经常有外地的朋友让我推荐天津美食,除了大家熟知的天津‘三绝’和煎饼馃子外,也想让大家了解天津更多的美食文化,同时,它们也代表了天津人的生活态度──乐观与豁达。”

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