为老人庆祝寿诞或者祈福，越来越多的市民将选购的对象转向了带有手工制作的花式寿桃。这类产品也不断通过抖音等平台推荐给市民。而昨天，记者跟随河西区市场监管局多部门执法人员在元宵节专项巡查中发现，一家花式寿桃店内问题不少。执法人员已经责令该店现场进行了整改，后续调查处理也在进行中。

　　昨天下午，记者跟随河西区市场监管局由食品监督科、行政执法支队、陈塘庄市场监管所等多名执法人员组成的元宵节食品专项检查组，一起来到了坐落于曲江路上的一家名为“白皮王”的花式糕点店。进到店内，一名工作人员正在将刚刚做好的花式寿桃糕点进行造型摆盘。执法人员发现，这个由100个小寿桃糕点组成的造型一共要摆放十多层。为了衬托出产品的高级，这些蛋糕每层码放时，都会直接放在印有不明材质的金色纸板上。这些纸板上的金色涂层会和这些寿桃直接进行接触。执法人员询问店主，这些金色纸板从何处采购，是否为食品级材质时，这名店主只是宣称这些纸板都是从淘宝上采购的。至于是不是食品级的，他本人并不知道，采购时也没有索要过这些金色纸板生产厂家的相关资质。

　　执法人员仔细检查，还在货架上发现了多个标有“天津桂福来食品有限公司”字样的塑料袋。这些塑料袋里装有十多袋刺猬、五福捧寿等造型的糕点。但这些糕点包装上均没有包括产品名称、生产日期、保质期、储存条件等重要信息。据店主介绍，这些造型的面食制品都是从这家桂福来食品有限公司购进的。这些产品送到店里时，包装上就没有这些信息。他们会将这些面食产品和该店自行加工的寿桃拼装在一起，做成各种造型的产品，销售给消费者。当执法人员问及这些购进的产品到底是哪天生产的，消费者在何时食用才是安全的时，店主都没有给出明确答复，只是表示：应该也是现做的吧。

　　执法人员当场对店主宣贯说，根据《食品安全法》相关规定，食品的生产加工、运输、储存过程中，所直接接触的材料都必须是食品级的，否则就存在被污染的风险。尤其是像这种莫名材料喷涂上的金色纸板，由于无法确定是食品级材料，所以是不允许和食品直接接触的。执法人员现场责令店主立即停止使用这种“包材”。同时，食品加工企业在进货时，也要尽到查验相关票据和实物的责任。像这种没有生产日期、保质期等重要信息的食品是根本不能收货的，更不能以其为原料或成品再次加工进行销售。

　　截至发稿时，河西区市场监管局执法人员已将标称“天津桂福来食品有限公司”涉嫌销售没有标识的情况通报给该公司所属监管部门。津南区市场监管执法人员也立即对该企业展开了调查，并责令该企业进行整改。这家糕点店涉嫌违规行为也在进一步调查处理中。

　　新报记者 崔楠 文/摄