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2026年10月06日 星期二
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酸甜的野葡萄
于增会

  野葡萄学名龙葵,茄科茄属,一年生草本植物。茎、叶、花,都跟茄子差不多。5月开始开花,花很小,雪白雪白的,五瓣,中间突出一束细嫩的黄蕊,玲珑素雅。9月—10月果实成熟,圆圆的,跟葡萄一模一样,一束有二三十个果子,红中发紫,紫里藏黑,宛如晶莹剔透的宝石。

  孩提时,每到野葡萄由绿变紫、味正色浓时节,几个小朋友就相互招呼着奔向七里海边。扒开浓密的杂草,里面常藏着野葡萄,一串串的,缀满枝条,闪着诱人光芒。乡下孩子很少吃到水果,见了这样鲜艳的野果子,便急忙一把一把地捋下来,擦也不擦就揉进嘴里,嚼得满嘴冒黑浆。酸甜的果浆咽进肚里,直觉一股甘泉流进心房,甜甜的,美美的,油然而生一种极大的快乐与满足。吃完了,还要采上几串带回家,留着馋时吃。

  那个时候,只知道野葡萄好吃,是难得的美味,没想到它还是一种中草药,被写进《本草纲目》等不少药书。药书说,夏秋采收,鲜用或晒干、炮制,可用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、老年慢性气管炎的治疗。果实可制成龙葵酒、龙葵酱,不仅醇香味美,而且色泽天成,营养丰富。然而,看似“温顺”的龙葵,却并未被人类完全“驯服”——未成熟的青果子含有一种叫龙葵碱的毒素,吃多了这种青果子会感到喉咙难受、头晕恶心,甚至会有致命危险。

  龙葵具有顽强的生命力,即使在干旱贫瘠的环境中也能茁壮生长,被视为顽强不屈的象征。花和果色泽鲜艳,具有外在柔美而内在刚毅的特质。果实紧紧抱在一起,相依相偎,被视为家庭和谐、团结的象征。正因如此,龙葵很是招人喜爱,古代就有文人以其为题吟诗作赋,表达对这种植物的欣赏与赞美。

  如今,野外已很少见到野葡萄了,也没有孩子采摘它吃了,可那段往事依然刻在我的记忆里。走在七里海边,偶尔见到一串野葡萄,总会情不自禁地摘下几颗嚼在嘴里。那滋味让我又回到孩提时的岁月,唤起绵绵的忆旧情愫。

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