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2026年03月20日 星期五
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我说天津
春和景明,一起“津”彩天津
津云新闻记者 景焯 田巧梅 刘嘉言 摄影 马成 戴涛

  汽笛响起,荡起清波,天津海河游船2026年新航季开航。几乎同时,第35届天津运河桃花文化商贸旅游节也拉开帷幕。水中游船,堤上桃花,作为“春日经济”的旅游爆款,共同承载着天津休闲文化的品牌价值。

  踏着春的脚步,迎着八方来客,这座城给你最隆重而优雅的仪式感,水与船,花与岸,提供给你最丰满踏实的情绪价值。春和景明,邀您一起“我说天津”。

  观景,望眼河畔尽春色

  近年来,海河游船每年的游客接待数量都刷新着历史纪录。今年,海河游船将推出诸多新玩法,如优化升级音乐清吧、相声曲艺、哪吒主题等5大“游船+”特色航线。上船,饱览沽上胜景;登岸,邂逅“天津礼物”。目前,津湾码头、永乐码头的“天津礼物”店面已建成投用,水上的“流量”不断转化成岸上的“留量”。

  海河游船,有着独一无二的互动性,水上和岸边,游船与建筑互为景致。短视频平台上,“塞纳河没有解放桥”“来天津花的这个钱太值了”,传播着这座城市骨子里的休闲基因。

  北运河畔桃花开,这座城一年一度的春日花事渐入佳境。有人说,津门的春色,就从北运河畔的桃花开始。运河悠悠,桃花灼灼,数百年间,天津的运河桃花不仅造就了一方春日胜景,更成为融入城市血脉的文化符号。如今,京津冀同城商务区正在一步步由蓝图变成实景,这片浸润着悠久文脉的土地,正乘着发展的东风焕新生长。

  打造宜居宜业宜乐宜游城市,在推进城市内涵式发展的进程中,天津通过办好一件件实事,让城市有品质、有温度、“近者悦,远者来”。

  逛津城,有味道,有真相

  天津人,日常生活中处处透着“讲究”,懂吃、会吃,在市井中感受“舌尖上较真儿”的乐趣。春和景明,一边赏景,一边品味天津。

  如果用一种味道代表天津,那么千滋百味中,咸味儿一定名列前茅。天津人爱的咸,不是简单粗暴的齁咸,是鲜咸、香咸,是刻进骨子里、飘在饭香里、藏在长卷里的那一口海盐特有的咸。可以说,天津人饭桌上的每一口咸香里,都沉淀着历史底蕴,都诉说着津味本色。

  除了“咸”,天津菜的另一个特点就是“慢”。老天津的味道,是“等”出来的。就拿最普通的笃面筋、熬鱼来说,“笃”就是小火慢慢咕嘟收汁儿,这样做出来的面筋才能吸饱汤汁且软而不烂。紧咕嘟豆腐慢咕嘟鱼,慢慢咕嘟熟的鳎目鱼才有“小时候奶奶的味道”。

  所以,来天津别赶时间,找一家老馆子,点两个小火咕嘟、咸鲜入味的家常菜。你品的不只是津味,更是天津最迷人的烟火人间……

  津云新闻记者 景焯 田巧梅 刘嘉言  摄影 马成 戴涛

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