日前,“中华美食荟”2024天津国际美食嘉年华暨天津餐饮业新质生产力论坛在天津梅江会展中心开幕,600家供应链企业、1000多个餐饮品牌参会,吸引了众多京津冀地区的采购商和消费者前来。
此次活动由市商务局指导、市烹饪协会主办,旨在弘扬津菜文化、推动餐饮业创新发展、助力国际消费中心城市建设。活动设置“会、展、赛”三大板块以及天津餐饮新质生产力论坛等六大主题活动。天津餐饮博览会占地面积3万平方米,汇聚了食材、调料、厨具、预制菜等餐饮全产业链产品。活动期间,还举办了“海河工匠杯”天津烹饪技能竞赛。 本报记者 郝一萍
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