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2023年12月14日 星期四
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天津老字号创新发展的“变”与“不变”
—— 我市举办“守正创新 行稳致远”老字号产业联盟品牌论坛
本报记者 吴巧君

  昨天下午,迎着漫天飞雪,郁美净、桂顺斋、白玫瑰、七二九等28家老字号企业负责人走进“守正创新 行稳致远”老字号产业联盟品牌论坛会场,聆听业内专家、学者对老字号品牌创新发展的意见建议,学习交流品牌创新经验。该论坛由市国资委指导、天津国资研究院主办。

  “老字号品牌创新发展需要不断求‘变’,也需要挖掘老字号的真实性,‘保真’不变,打造品牌的‘根基’不变、‘个性’不变,‘传承’与‘创新’元素协调越平衡,越能增强消费者对老字号品牌的认可度。”中国工业大学品牌研究院院长、博士生导师、中国商业史学会副会长、老字号专业委员会主任祝合良在论坛中指出“传承”与“创新”是老字号发展的两大主题。出席论坛的市国资委一级巡视员王志勇称,这两大主题正好契合了当前天津振兴老字号老品牌、擦亮“津”字招牌的发展主脉络。

  不断求“变”,我市国资两委出台《赋能国企老字号等品牌工作方案》,指导抵羊、飞鸽、桂发祥、利民调料等重点老字号企业制定“一品牌一策略”专项行动方案,梳理制约其发展的症结,制定出细致的工作举措,力求率先突破,形成经验做法,实现由点到面的推广。推动长芦汉沽盐场纳入国务院国企改革领导小组办公室“双百”专项改革行动,力生制药纳入国务院国资委“科改示范企业”专项改革行动,不断完善企业法人治理结构、健全市场化经营机制,优化激励约束机制。引导企业围绕市场需求和消费升级,加大对老字号等品牌的挖掘,开发联名产品、文创产品,山海关汽水与芦花海盐两个中华老字号合作推出了海盐西柚味汽水;北方国际针对玫瑰露酒,与巧克力企业合作推出酒心巧克力,获得了2023年中国特色旅游商品大赛金奖。指导企业积极拓展营销新渠道,海河乳品、万紫千红积极探索利用抖音等多种线上平台,通过直播进行宣传推广销售,海河乳品的可可牛奶、巧克力牛奶等几款网红产品销售至全国各地;万紫千红借助国潮复兴,开播首日3小时成交26.08万单。

  挖掘老字号的真实性,使其“保真”,使品牌“根基”与“个性”不变,我市积极推动企业文化赋能,指导老字号企业深挖品牌文化内涵,挖掘沉浸式体验场景,开发工业游,研究开发“天津礼物”及“伴手礼”文创产品,在2023年100件入围“天津礼物”的品牌中,国有品牌有26个。

  “我市老字号在发展中仍存在一些问题,比如,企业体制机制不活、老字号产品迭代更新慢、创新投入不足、品牌内涵挖掘不深等。针对这些不足,我们将从深化市场化改革,深度挖掘老字号文化价值,文旅结合加大老字号宣传,建设好京东天津老字号馆、天津国有企业信息服务平台、老字号线上带货基地、老字号赋能基地等老字号服务平台等方面入手,激发老字号创新活力、发展动力,促进老品牌焕发新生机。”王志勇说。

  出席论坛的天津纺织集团进出口股份有限公司副总经理梁军民表示,一场论坛,看到了白玫瑰品牌与其他优秀企业之间的差距。“我们的品牌推销还是以线下为主,这真的需要改进。”天津七二九体育用品有限公司副总经理刘超表示,“听了专家对国企老字号品牌的优劣势分析,我对企业的发展方向有了新定位,既要保持老品牌自身优势,同时也要主动求变、焕发新机。企业家成功经验的分享,职能部门对老字号老品牌的助力呵护,让我们拓宽未来发展思路的同时,更加坚定了把企业不断做优做强的信心。”

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