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2023年09月25日 星期一
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匠心成就一缕茶香 一盏香茗八方客来
天津一商大益茶门店“三姐妹”
文/吴巧君

  都说“三个女人一台戏”,在天津一商贸易发展事业部贸易二部的大益茶门店,就有着这样一个“三姐妹”组合,她们虽然不是有血缘关系的亲姐妹,却是非常默契的搭档。在工作中她们巾帼不让须眉,犹如“好水、好茶配上好壶”一样相得益彰。

  茶如人生,人生如茶。“三姐妹”中的大姐朱宁,多年的岗位历练锻造了她沉稳干练的工作作风,如“洗茶”般洗尽铅华;二姐陈惠惠,原本是教师的她,虽然入行时间最短,但她扑下身子一心钻研茶艺,如“煮茶”般反复钻研技巧,在千般磨练中收获成长;小妹李山山虽然年纪最小,却是这小小茶店中的负责人,作为大益茶的老员工,她以高度的工作责任感,积极“奉茶待客”,将大益茶推广给新老顾客,不断提升经营业绩。

  为了提升茶艺表演时的氛围感,她们针对个人气质,自费定制了民国、苏皖、江浙等风格的旗袍,化身为“芙蓉不及美人妆,水殿风来珠翠香”的江南美女。为了更专业地为顾客服务,她们利用休息时间自学考上了高级评茶师、中级茶艺师及评茶师、大益茶评茶师等职业称号。为了预防顾客在空腹品茶时出现的胃部不适问题,她们自费购置了多种口味的小茶点,在解决顾客“茶醉”的同时提升喝茶时的乐趣。为了搞好一场茶会,她们常常加班加点,主动放弃休息时间,对店内环境布置进行重新设计,将小心思融入店内每个细节,以最美环境迎接顾客到来。

  同时,为了改变长久以来茶店“茶香四溢待客来”的被动销售模式,她们发挥人脉优势,主动出击,通过尝试多种活动形式,四处寻找潜在客户。如“三姐妹”克服疫情因素影响,联合四季酒店开展大益茶宣传推广会;与兄弟企业合作,在友谊商厦进行大益茶新品品鉴推广会;与银行合作,在二楼茶室推出插花及大益茶品茗会活动……这些多元化的尝试与探索,让越来越多的消费者认识大益茶。在她们的努力下,店内商品种类不断丰富,到店老顾客和回头客的数量与去年同期相比增加了近一倍,今年1-8月份销售业绩较去年同期增幅155.3%。 (文/吴巧君)

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