“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜。”早年间,人们很喜欢用这句话来描述新疆昼夜温差之大。但每年都大快朵颐西瓜的土生土长的新疆人,却对野西瓜知之甚少。
通常人们所说的野西瓜,其实有两种。一种是真正的野西瓜。内地野西瓜可以直接生吃,也可凉拌或者制作冰饮等,在发挥奇思妙想后,还能做成更多佳肴。但新疆沙漠中的野西瓜是特殊环境的产物,为了生存,其根须不断深入地下寻找水源,而有些水源也带有一定的有害元素。兼而自保,为了不被动物吃掉,野西瓜努力进化生成一种葫芦素,全身上下都是毒。不能吃,是名副其实的药西瓜。
野西瓜里面的果肉并非红心,而是偏白色或者乳黄色,果肉呈絮状,似生瓜蛋子,籽多且大。整体严重缺失水分,成熟期空心,口感略苦涩,似嚼蜡。
野西瓜和西瓜,还真有血缘关系。现在的西瓜的祖先,就是被人类从沙漠里迁徙拉扯出来的野西瓜。好像野马之类,被人类逐步驯化失掉了性子中的狂野。现在的西瓜就是这样经过人类一代代长年累月的培育改良,淡化尽了毒素,不但可以食用,而且消暑有营养。
另一种野西瓜果实很袖珍,只有拇指大小。学名刺山柑,俗名老鼠瓜。为多年生植物,虽匍匐于地,但属蔓生灌木,抗旱耐高温,是世界稀有且生命力极强的野生植物,新疆干旱戈壁荒漠地带多有生长。从每年的5月到霜降陆续开花结果,冬季枝条和叶片枯死,仅基部和根部存活。这种野西瓜全身都是宝,果、根、叶都可入药,据《新疆植物志》记载:野西瓜具有祛风除湿、消肿止痛之功效。新疆当地人常用于治疗风湿关节炎、湿寒痹痛、腰椎间盘突出、痛风、颈肩腰腿疼痛等症状。
那年母亲感觉自己膝骨骼肿大,阴雨天气,关节疼痛难忍,医院确诊为类风湿关节炎。用药后,治疗效果不佳,一遇天气变化,依然备受煎熬。有回打听到一个偏方,用野西瓜外敷两三次就可治愈。母亲为此十分高兴,连忙给在乌鲁木齐出差的我打电话,让找药店买些回来。我说,等我回去吧,咱那儿的戈壁滩上就有。
认识野西瓜是在乌尔禾,那时我尚在读小学。父亲有一回去乡里,经人指点认识了野西瓜,想当然地以为是一种可口的野果,欲带回些给我们吃。尝了一口,结果此瓜非彼瓜,苦涩难耐。那时我就牢牢记住了此物不可食。
克拉玛依的戈壁滩上确实有野西瓜。一个周末,我到了市郊南部的一片戈壁上,果然在雨水干涸而板结的地面上,见到了几丛匍匐生长着的绿色植物,这就是野西瓜植株了。野西瓜植株从基部发出枝蔓,呈放射性生长,枝条初时红色,后期变为浅绿色或黄绿色,圆形的叶子墨绿厚实,白色的花朵娇艳动人,在干枯、燥热的地面上呈现出旺盛的生命力。枝蔓上呈对生结着一些如大拇指般大小,表皮花纹和西瓜十分相像的果实。那天,我一气摘了五六十枚小野西瓜。
不承想,我们虽知其可治病,却对用法一知半解。母亲捣碎了三枚野西瓜,先在患处垫上层纱布,然后将之敷于其上。不多时,就感觉热烘烘的。待到患处有发痒或针扎的感觉后,本应即刻取下,将敷药处洗净,但母亲却多坚持了十几分钟,结果导致皮肤红肿、破裂。那回,母亲到医院皮肤科住院一周。母亲出院那天,小弟媳也因同样的原因住院治疗,且接的就是母亲的病床。原来,小弟媳用了母亲给的野西瓜,也用了同样的治疗方法。医生知道原委后,和我们一起大笑起来。
不过,正确使用野西瓜后,母亲的类风湿关节炎倒是痊愈了。