新报讯【记者 王祖凌】日前，由国家奶业科技创新联盟和中优乳奶业研究院（天津）有限公司共同主办的“奶业高质量发展论坛”在天津举办。论坛上，位于空港经济区的海河乳品获得了国家批准对优质乳工程实施认证和标志管理后的首张“中优乳”认证证书。

　　从论坛上获悉，国产奶业正向提升内在品质转变，优质乳工程从根本上提升了示范企业对进口奶的核心竞争力，优质巴氏杀菌乳产量从2016年占全国巴氏杀菌乳总量的不足1%，到2022年达到97%。近年来，在示范企业参加优质乳现场科普的消费者260.9万人（次），线上访问交流人数达到4.6亿人（次），人民大众喜饮鲜活乳品已经成为时尚，优质乳工程成为健康中国的重要推动力量，“优质奶产自本土奶”的理念已经成为奶业振兴的共识，引领奶业发展方向。

　　要想生产真正的优质乳品，就必须有优质奶源。本次论坛发布了海河乳品优质乳成果，并向其颁发了国家批准对优质乳工程实施认证和标志管理后的首张“中优乳”认证证书。据介绍，海河乳品从2022年9月开始，全力实施全产业链技术协同优质乳工程，提升牧场奶源品质达到特优级生乳水平，制定了分等分级、专车专用、优质优价的奶源管理制度，对达到特优级品质的生乳，每千克收购价提高5分钱。优质乳工程对通过认证的乳品企业授权在产品包装上使用国家优质乳标志，使消费者心明眼亮，放心消费，从品质上提振了人民群众对国产奶的消费信心，使消费者不再盲目迷信进口奶，而是选择鲜活的国产奶。

　　据介绍，优质乳工程是一场革命，倒逼乳企实施高标准全产业链质量提升体系。海河国有牧场全部坐落在天津近郊，牛奶从挤出的第1秒起2个小时内抵达工厂，在24小时内完成生产加工和送奶入户全部环节，全程冷链保证了乳品鲜活。海河乳品优质巴氏乳活性营养因子等指标达到或超过国际水平，乳铁蛋白是进口产品平均值的8倍，赋予消费者新的营养健康价值。