俗话说,“冬吃萝卜赛人参”。卫青萝卜作为天津特产的一种绿皮萝卜,凭借皮青肉绿、脆甜多汁备受北方食客青睐。日前,由天津市农业农村委员会主办、天津市农业发展服务中心承办的天津市首届卫青萝卜擂台赛暨“津农精品”新年选品会在中国(天津)人力资源发展促进中心举办,活动既比品质,也促产销,更增添了几分新年的喜庆。
活动现场,一排排光洁翠绿、紫白相间的“萝卜选手”整齐码放,空气里弥漫着清新的泥土气息和淡淡的萝卜香气。“本次我们共收集参赛样品166个,既有皮薄肉翠、脆嫩多汁的老味青萝卜,也有色彩鲜亮、风味独特的冰淇淋萝卜,覆盖了我市西青区辛口镇小沙窝村、津南区葛沽镇葛沽村、武清区大良镇田水铺村等主要产区。”大赛专家评委、天津市农业发展服务中心推广研究员李海燕介绍,所有参赛萝卜已经过专业机构的“体检”,对农残检测不合格的产品实行一票否决制。比赛采用“实验室检测+专家评审+大众品鉴”的三维考评体系,通过测糖度、看外形、品口感,对样品进行“盲评”打分。经过层层选拔对比,最终,天津市小沙窝村谷力果蔬种植农民专业合作社获得擂主奖,天津市西青区绿盛源蔬菜种植园等参赛单位及农户分获金奖、银奖、铜奖、最受大众欢迎奖。
这既是一场“比美赛甜”的萝卜争霸赛,也是一场“津”牌农产品的嘉年华。作为活动重头戏之一,“津农精品”新年选品会同样人气爆棚。擂台另一侧,掀起供需对接的热潮,市农业农村委联合市人社局、市工商联,邀请了全市100余家工会、50余家商会与近30家“津农精品”企业齐聚一堂。
从口感浓郁的“岳川辣酱”,到营养丰富的“七里海鸡蛋”,再到香气扑鼻的“骆驼房子烧鸡”,超过100款“津农精品”集中亮相,打造了一个“潮购+美食”的沉浸式体验空间。采购商穿梭于展位之间,询问产品特点,洽谈合作意向;市民也被琳琅满目的优质农产品吸引,纷纷提前置办年货,现场品尝下单,好不热闹。
蓟州区心连心果树种植专业合作社理事长张军说:“活动对我们农户帮助太大了,通过展示,更多人认识了我们,也促成了采购对接,这比我们自己闷头找销路强多了,让我们对深加工梨产业更有信心!”
“本次活动,不仅为萝卜种植户搭建了交流提升的平台,更通过‘擂台赛+选品会’的创新模式,为‘津农精品’打通了从田间地头到消费者餐桌的快速通道。”天津市农业发展服务中心相关负责人介绍,未来,将持续深耕特色农业,通过“农匠达人秀”等系列活动,不断壮大品牌矩阵,让更多优质本地农产品香飘万里,为天津乡村产业振兴注入持久动能。
