阳春时节，灼灼桃花在春风中摇曳生姿，惹得千百年来文人墨客竞相吟咏。我国植桃赏花历史悠久，经过不断发展，形成了意蕴厚重的桃文化。宋时文人们追求生活情趣、讲究生活格调，他们妙笔生花把桃文化发扬光大，使一系列与桃有关的民俗及文化意趣更趋于丰富多彩：花节赏桃花、折枝瓶插花、桃符避邪、仙桃祝寿等，成为宋代文人墨客笔下经久不衰的主题。

　　花泾二月桃花发

　　北宋诗人苏轼可谓休闲文化的引领者，他对于美景的捕捉有着非同一般的能力，他写过一组《惠崇春江晚景》诗，其一是这样写的：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”可以想见，苏轼漫步在春天的江边，好动的鸭子在江水中嬉戏游玩，江边长满了蒌蒿，芦芽刚刚破土，另一侧还有一片竹林，隔着疏落的翠竹望去，几枝桃花摇曳生姿。感受到早春的到来，美食家苏轼忍不住联想：河豚在春江水暖时会沿江上行，这时是不是该回游上来了，用蒌蒿和芦芽一炖，多鲜美啊。诗情画意跃然纸上，那耀眼的桃花成为美丽的点缀。

　　南宋诗人陆游也喜欢游览赏景，从他的诗中可以看出，陆游不只一次到桃花盛开的地方去赏景。他曾以《泛舟观桃花》为题目，写过五首诗，其中一首是这样写的:“花泾二月桃花发，霞照波心锦裹山。说与东风直须惜，莫吹一片落人间。”阳春二月桃花盛开，陆游坐船观赏桃花，只见满山桃花映照在湖水之中，犹如绚烂的彩霞映照其中，颇为壮观，而青山也像被锦绣包裹住一般，十分好看。陆游还有一首赏桃花的诗叫《连日至梅僊坞及花泾观桃花抵暮乃归》，诗中写道：“千载桃源信不通，镜湖西坞擅春风。舟行十里画屏上，身在西山红雨中。”山上桃花盛开的时节，简直成了桃花的天下、桃花的世界，陆游作为观赏者，都疑心自己不是在人间，而是在桃花源盛世仙境之中了。

　　由此可见，宋人在桃花盛开之时，也热衷于踏青出游、赏花观景。北宋时期的洛阳不仅牡丹花出名，桃花也是漫山遍野，人们观赏桃花的兴致特别浓厚。宋代邵伯温的《邵氏闻见录》记载：“岁正月梅已花，二月桃李杂花盛开，三月牡丹开。于花盛处作园圃，四方伎艺举集，都人仕女载酒争出。”

　　在陕西临潼，阳春二月桃花盛开之时，四乡八镇的人都要到骊山赏桃花、泡温泉，由于周幽王宠妃、杨贵妃等美人曾在骊山温泉沐浴，所以桃花盛开时节，宋人认为在此泡温泉后可养颜美容，因而临潼的桃花格外引人注目。

　　南宋都城杭州的桃花游赏也毫不逊色于北宋时期的洛阳、临潼。据南宋笔记《都城纪胜》记载：“城南嘉会门外，则有玉津御园（虏使时射弓所），又有就包山作园以植桃花，都人春时最为胜赏。”南宋吴自牧的《梦粱录》也记载：“嘉会门外有山，名包家山……山上有关，名桃花关，旧扁‘蒸霞’，两带皆植桃花，都人春时游者无数，为城南之胜境也。”由此可见，南宋包家山桃花盛极一时。

　　而西湖十景之一的“苏堤春晓”则是一株杨柳一株桃的栽植格局，春时娇艳多姿的桃花与舞动的柳枝，让苏堤两旁花红柳绿，“处处春芳动”。

　　试向桃看背后看

　　南宋文学家楼钥虽然不如苏轼、陆游名气大，但他对桃文化的传承也作出了贡献，他曾写过《以十月桃杂松竹置瓶中草药照以镜屏用潚韵》一诗：“中有桃源天地宽，杳然溪照武陵寒。莫言洞府无由入，试向桃看背后看。”这首诗是说楼钥将桃花与松竹混合放入瓶中，使其映照在镜子上，这样，揽镜时便可见“镜中桃源”，顿觉天地宽广。显然，宋代文人们已经开始把桃花折枝请进了书房，成为案头爱物，将瓶花作为日常雅事之一了。

　　吴自牧的《梦粱录》记载：“汴京熟食店，张挂名画，所以勾引观者，留连食客。今杭城茶肆亦如之，插四时花，挂名人画，装点店面。”这表明，在南宋时期，不仅贵族富宅，就连街坊酒肆也都插花供养。插花已经成为一种普遍的习俗，融入了人们的日常生活，这里的插花自然包括了桃花。

　　宋人对瓶插桃花格外喜爱，其中像楼钥一样的文人对瓶插桃花更是情有独钟。南宋诗人张明中就专门写了《瓶里桃花》一诗：“折得蒸红簪小瓶，掇来几案自生春。珠唇绛口都开了，始信桃花解笑人。”折来的花给文人们的生活增添了无限的乐趣，这也是宋人追求日常生活艺术化的表现。尤其是春天的桃花，将其折枝插瓶就能够享受到“把春色搬回家”的感受，文人们自然乐此不疲。

　　宋代文人们折桃枝不仅是拿到家里做瓶插，还会用来赠送朋友，表达友情。南宋诗人范成大与周必大、张恭甫是好朋友，他们在春天时常常折桃枝相赠，为此范成大写了不少这方面的诗歌，仅从诗歌的名字就能看出来——《次韵周子充正字馆中绯碧两桃花》《明日子充折赠次韵谢之》《明日大雨复折赠再次韵》《张恭甫正字折赠馆中碧桃因次子充韵》，折赠碧桃花枝已经成为友谊的见证。

　　总把新桃换旧符

　　宋代词人向子諲的《浣溪沙》写道：“爆竹声中一岁除。东风送暖入屠苏。瞳瞳晓色上林庐。老去怕看新历日，退归拟学旧桃符。青春不染白髭须。”他这首《浣溪沙》与北宋王安石的《元日》一诗都写到了桃符，这个桃符正是桃文化的衍生产品，也是桃文化的具象体现。

　　桃符，旧时农历新年的一种避邪门饰，民间多以两块桃板悬于门户，上画神荼、郁垒二神像或写二神名字，借以驱鬼压邪，意在祈福灭祸。五代后蜀始在桃符板上书写联语，据《宋史》记载，孟昶“每岁除，命学士为词，题桃符，置寝门左右。末年，学士幸寅逊撰词，昶以其非工，自命笔题云：‘新年纳余庆，喜节号长春’”。

　　陈元靓编撰的《岁时广记》中记载了桃符的规制：“桃符之制，以薄木板长二三尺、大四五寸，上画神像狻猊、白泽之属，下书‘左郁垒’‘右神荼’，或写春词，或书祝祷之语，岁旦则更之。”

　　岁末除夕，宋时民俗以“桃符”除旧迎新，孟元老的《东京梦华录》记载：“近岁节，市井皆印卖门神、钟馗、桃板、桃符。”说明当时桃符的使用已经很普遍，以至于在街市上都成了热销品。这在其他宋代诗词中也多有体现，北宋文学家、苏门四学士之一的晁补之写道：“残腊初雪霁。梅白飘香蕊。依前又还是，迎春时候，大家都备。灶马门神，酒酌酴酥，桃符尽书吉利。”宋皇族、诗人赵师侠在《鹧鸪天·丁巳除夕》中也写道：“爆竹声中岁又除。顿回和气满寰区。春见解绿江南树，不与人间染白须。残蜡烛，旧桃符。宁辞末后饮屠苏。归欤幸有园林胜，次第花开可自娱。”

　　蟠桃为寿菊斑斓

　　在宋代，蟠桃作为桃花的果实，常常被用作祝寿之物，南宋诗人王庭圭《向宣卿生日》一诗写道：“庭下秋风吹紫兰，蟠桃为寿菊斑斓。”这里以蟠桃为寿桃的用意已经很是明显了。

　　把蟠桃作为长命百岁的祝愿，起源于传说中的西王母。西王母是昆仑山上的仙女，据《山海经》记载，西王母半人半兽，豹尾、虎齿、头发蓬乱，她的生日正是农历三月初三桃红柳绿之时。据传说，吃了头等大桃，可“与天地同寿，与日月同庚”，吃了二等中桃，可“霞举飞升，长生不老”，吃了三等小桃，也可以“成仙得道，体健身轻”。《西游记》里面的三千年、六千年、九千年蟠桃就是借鉴了这个传说。正因为西王母瑶池所种植的蟠桃为上品，吃了可增寿，才有了东方朔三次偷食此桃、白猿偷桃孝母、孙悟空大闹蟠桃会等故事的演绎。

　　《神农经》记载：“玉桃，服之长生不死。若不得早服之，临死日服之，其尸毕天地不朽。”长寿的愿望是人类不渝的心愿，早在《黄帝内经》和《山海经》中，就有了关于长生的神话和传说，《尚书·洪范》则把“寿”列为“五福”之首，《诗经》中也有与祝寿相关的内容。

　　到了宋代，寿桃祝寿之风渐浓，而在众多桃的品种中，宋人也多以蟠桃为“不老之物”，用以祝寿。北宋诗人毛滂在《清平乐》中写道，“欲助我公寿骨，蟠桃等见开花”，南宋著名诗僧释绍昙在《偈颂一百零四首》诗中有“仙苑蟠桃不老春，三千年实荐芳新”之句，都是对蟠桃祝寿的描写。

　　由此可见，桃文化在宋代得到了进一步的发展和普及，它不仅体现在诗词歌赋中，还融入了人们的日常生活和民俗活动中，充分展现了宋人对美好生活的追求和向往。