近年来，东丽区严格按照国务院食安委、市场监管总局及我市关于落实食品安全“两个责任”的有关部署，采取有效举措，守护百姓“舌尖上的安全”。

　　高位推动统筹安排。东丽区委、区政府高度重视食品安全工作，将守护食品安全纳入区级民心工程，召开会议专题研究部署，深入食品生产经营单位进行调研检查。区食药安办及时传达相关要求，安排部署具体工作任务，注重统筹协调，及时制定印发文件通知、工作提示。

　　培训指导有的放矢。持续开展分层分级业务培训指导，组织包保干部、监管干部、街道（园区）工作人员开展“面对面”集中宣贯培训，区食药安办工作人员深入一线“手把手”开展“落实食品安全属地管理责任平台”操作现场教学。同时，将食品安全“两个责任”内容纳入区委党校培训课程，举办专题培训班，培训相关部门和街道（园区）处级领导干部60人。

　　属地责任持续落实。区食药安办组织相关部门和各街道（园区）对辖区内各类食品生产经营主体开展全覆盖摸底复核，制定生产经营主体信息和包保干部信息调整机制，确保“落实食品安全属地管理责任平台”数据动态更新，明确每名包保干部责任清单和任务清单，做到“应包尽包”，并通过召开调度会议、微信提醒、电话交流等形式，进行实时业务指导，组织协调包保干部做到“应督尽督”。此外，印发《东丽区包保工作手册》，制作督导工作身份卡，规范督导工作流程；设计“包保信息公示”贴纸，由包保干部在初次督导时张贴于食品安全信息公示栏上，做到属地管理责任落实到人，面向社会公示。

　　主体责任落细见效。组织辖区食品生产经营企业、校园食堂、集中交易市场等主体依规配备食品安全员，重点督促其中119家主体按要求配备食品安全总监，并围绕食品安全总监职责、食品安全员守则等内容开展专题培训。相关部门工作人员深入食品生产经营主体开展“一对一”帮扶，指导完善《食品安全风险管控清单》和《每日食品安全检查记录》，同时持续加强督促检查，共检查各类主体1956家次，发现相关问题均已整改完毕。

　　下一步，东丽区将持续发力，加大培训力度，针对包保干部、监管干部和食品行业从业人员开展常态化教育培训；督促指导食品生产经营主体做好食品安全总监和食品安全员全覆盖培训考核，持续提升内部管理水平和预防化解风险隐患能力；做好各类食品生产经营主体和包保干部信息数据动态更新，进一步优化相关工作机制，在为基层减负同时切实提升督导履职工作质量。