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2024年11月12日 星期二
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新稻尝“鲜”正当时
京津冀游客齐聚宝坻区首届“新米节”
本报记者 杜洋洋

  观看演出、收割稻谷、体验农事……11月9日,八门城镇欢喜庄园内米香四溢,宝坻区首届“新米节”在此举办。来自京津冀地区的游客齐聚于此,在美食美景中欢庆“新米节”。

  歌曲婉转悠扬、京东大鼓韵味十足、诗朗诵激情澎湃……活动现场,精彩节目轮番上演,众多参加“新米节”的父老乡亲和游客驻足观看,掌声雷动。来自全区的23家水稻种植大户带着自家的稻米同台“打擂”,以米质见“真功夫”。

  收稻谷、碾新米、尝新米是活动的重头戏,游客不仅能近距离感受丰收的场景,亲眼见证稻谷到大米蜕变的过程,还能在第一时间品尝新米。

  只见金黄的稻谷撒入槽中,随着碾米机的运转,不一会儿,一粒粒晶莹透亮的大米便新鲜出炉。亲眼见到“香米”出炉的神奇瞬间,来自城里的游客们兴奋不已。北京游客李先生手捧着还有些温热的大米,一边闻着淡淡的米香,一边兴奋地对记者说:“新大米蒸出来的米饭肯定特别香,我买了几十斤,回去送给亲戚朋友,让他们也尝尝这新鲜美味!”

  据介绍,此次活动以“米”为媒,以“节”会友,以“文”兴业,为广大稻农搭建一个集展示、交流、体验、销售于一体的综合性平台,让更多游客身临其境地了解大米种植和加工过程,同时有效促进农产品销售,推动农业技术进步和产业融合发展。当日,宝坻区农业农村委与中国邮政集团有限公司天津市宝坻区分公司、天津物美未来商贸发展有限公司进行现场签约,天津物美未来商贸发展有限公司与天津耘兴农业科技有限公司、天津清水思源农作物种植专业合作社共同签约,就宝坻特色农产品销售,打造标准化、高品质的种植基地达成意向。

  稻田千层浪,飘来新米香。宝坻水稻种植面积45万亩左右,占全市总面积的一半以上,年产稻谷29万吨,175天的超长生长期有效地保证了宝坻水稻的品质和口感,达到了国标1级标准,宝坻区作为天津市乃至我国北方重要优质稻主产基地,2021年还被评为全国水稻全产业链典型县。目前,全区水稻已收割25万亩,预计本周全部收割完成。

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