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2024年06月11日 星期二
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食物森林:城市绿化新事物(图)
本报记者 黄萱 文/摄

  城市绿化,见惯了参天大树和小花小草,但有可能是森林吗,而且是可食用的森林?在津南区体育公园内,就有这样一块区域,里面有花有草、有水稻、有蔬菜、有瓜果……这就是目前天津唯一一个食物森林。

  6月6日,记者来到津南区体育公园。与周围喧嚣的环境不同,公园里十分安静。顺着环形路走,很快看到一片木篱笆围起的小院,推开篱笆门,眼前一亮,这里像是一座花园,却又像田间地头,记者认出了水稻。几位戴着草帽穿着围裙的居民在劳作,陪伴左右的是几十只飞舞的蝴蝶。负责人李娟告诉记者,这里是一个生态系统,像森林一样,有着多种多样的植物、动物和真菌,相互关联、和谐共生,是完美平衡的系统。而这个小院里主要的产品都能食用,所以叫做食物森林。这里有大乔木、小乔木、灌木、爬藤、草本、地被等等。

  偶然的机会,李娟了解到食物森林的概念,于是专门学习了食物森林的有关知识,然后开始寻找做食物森林的土地。李娟住在南开区,要找到一块可以农耕的地并不容易。幸好津南区政府、区城管委、双新街道给予了大力支持,津南区体育公园内正好有一块闲置绿地,食物森林就这么建造起来了。经过4年精心养护,现如今的食物森林是集食物种植、土壤修复、资源回收、社区共建、劳动实践于一体的生态基地,内有种植园、免耕花园、浆果园等10多个区域,种植了包括草药、水稻、水果、蔬菜等在内的300余种植物。

  食物森林里有一片黄色的小花,像是缩小版的向日葵,又像雏菊,李娟让记者顺着花往下看,原来这是茼蒿菜。“这就是我们想表达的。我们看到菜市场里的蔬菜,只是它们的生命中其中一种形态,它们可以是种子、可以是蔬菜、可以开花,甚至可以结果。在食物森林中,人们能看到它们的每一个形态,是一种知识的补充,也让人们了解大自然的魅力。”李娟说道。

  “食物森林并非我一人打理,而是周围的很多居民志愿加入。”李娟说。在食物森林,没有刘大爷、王大娘,也没有李女士或是豆豆妈妈,而是很多植物的名字,李娟叫五角枫,也有青秧、三角梅,还有春分、小雪。李娟介绍,取自然名,一是免去了记名字的烦恼,二是表示对大自然的尊敬。“而且很亲切,也没有了年龄的障碍。哪怕几岁的小朋友,也可以叫我五角枫。”

  对于未来,李娟希望有更多的人知道食物森林的好处,政府部门能看到食物森林对城市的用处。未来可在未充分利用的公共土地上建设更多的食物森林。

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