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~~~——津南区小站镇农文商旅深度融合做强“土特产”文章
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2024年01月09日 星期二
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擦亮小站稻原产地金字招牌
——津南区小站镇农文商旅深度融合做强“土特产”文章
本报记者 徐丽

  一家煮饭、四邻飘香是小站稻留给天津人的记忆。眼下,津南区小站镇稻田里,裸露的土地和枯黄的稻秆交织成一幅沉静的田园画卷,等待着春天的复苏。而小站镇的居民,把希望和决心寄托在即将翻转的田地上,期待新一年的小站稻再次展现其独有的风采。

  小站镇是小站稻的原产地。南运河水带来的有机肥注入盐碱地,以甜刷咸,化碱成腴,养育出优质稻米。然而,随着生态环境恶化,小站稻种植曾面临严重困境。

  党的十八大以来,绿色发展理念融入生产生活,全市铁腕治污、修复生态。2018年,小站稻振兴计划正式启动,小站稻的发展加速向前。

  立足小站稻原产地优势,小站镇下大力气整治水源、疏通农田沟渠、优化农田供水系统、筛选优良稻种“金稻919”“津原U99”等。2023年,小站稻种植面积从2015年的3500亩增长至1.38万亩。

  “2019年,我家也复种小站稻了,现在面积有近350亩。”齐熙彬的水稻种植合作社位于小站镇盛字营村,为恢复传统小站稻优良品质,合作社采用基质育秧、有机肥替代化肥、绿色防控等技术,虽然成本较高,但生产出了真正绿色的小站稻。

  品质好不愁没销量,经过几年奋斗,齐熙彬的“钱袋子”鼓了起来,注册了“齐健生”“十三顷”两个商标,还开设了家庭农场,加上水稻种植区,经营面积达到508亩。

  “今年我打算开展农耕研学活动,让孩子们体验水稻种植文化,体验春耕秋收的乡野之趣。”齐熙彬相信,随着国家乡村振兴战略的持续推进,小站稻原产地招牌一定会越擦越亮。

  在小站镇幸福公寓的“有稻儿”米糕店,“米糕西施”魏浩任依托小站的文化底蕴和产业优势,开设了我市首家小站稻米类食品旗舰店,制作出一系列无添加、纯手工食品。

  走进店里,米香扑鼻而来,货架上十余种口味的米糕白白胖胖,吃到嘴里嚼劲十足。而一旁的桌子上,摆放着“齐健生”牌小站稻。

  (下转第2版)

  (上接第1版)

  “好米糕必须用好米,试了各种稻米,还是‘齐健生’牌小站稻做出来的米糕成色、口感好。”魏浩任说,自己返乡创业8年,曾经卖过全国各地的“网红”特产,去年年初萌生做小站稻衍生品的想法。“小站稻的历史这么悠久、品质这么好,为什么不把家乡的好东西带给更多人呢?”说干就干,去年6月着手准备,10月开业。现在,米糕店的生意越来越好,每天现做100多斤米糕,经常未到打烊时间就销售一空。

  借助小站稻这一特色“名片”,小站镇还将农业发展与生态观光、农事体验相结合,积极开发以稻田湿地为特色的休闲观光农业项目,实现了从单一水稻种植向农文商旅融合的转身。

  白墙青瓦、石砖小路、古建连廊……在小站镇坨子地村,稻香斋民宿以“稻”为主题,充满了稻耕文化氛围。春分、谷雨、立夏……稻香斋的14间客房,均以节气命名。

  “四时更替,时节轮回,人们顺应天时春种秋收,这14个节气正是一株水稻的生长历程。”民宿负责人魏现伟介绍,在这里,“吃上一碗地道的小站米”是每位顾客的期待,随着春节临近,年夜饭异常抢手,目前已经预定了十几桌。这不仅仅是对小站稻的认可,也是对这片土地深厚文化的热爱。

  2023年以来,小站镇推出了“我到小站过大年”“我到小站来赏春”“我到小站看水稻”“我到小站买稻米”4个系列主题活动,并成功承办津南区“农民丰收节”。同时,以小站练兵园、稻作展览馆市级科普基地为载体,推出研学、插秧体验等活动。

  如今,小站稻品牌知名度和影响力不断扩大,小站镇小站稻产业相关经营主体总数达到118家,全产业链产值达到2.47亿元。2023年,小站镇被国家农业部认定为“农业产业强镇”和全国种植业“三品一标”基地。

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