在吃这件事上，年轻人绝不含糊，吃饭的路子越来越广。吃腻了外卖的重油重盐，又不好意思每天去老年食堂“蹭饭”，结果就相中了成人小饭桌。近来，社交平台上关于成人小饭桌的讨论声不断，好吃、小贵、无照、无监管……悄无声息地出现，议论纷纷中成长。成人小饭桌，会走多远？

　　都是“科技与狠活”，“90后”上班族李钰厌倦了公司附近的外卖，只想吃一口清清爽爽的饭菜，在社交平台上看到洋洋的成人小饭桌后，第一时间便下了一周的订单。每顿一荤两素或者两荤一素，赠送汤和水果，李钰觉得，虽然每顿23元有点小贵，但味道可以接受。

　　被李钰接受的成人小饭桌经营者洋洋今年25岁，大学毕业后自己做小生意，但是一直不温不火。看到全国各地都有成人小饭桌，她就想试试自己从小跟妈妈学的做饭手艺。调查市场、学习营养学知识、研究一周菜谱、计算每餐价格……“每个周末出下一周菜单，发在微信群里，顾客提前预订，我好掌握菜量。”每天早上买菜，回家洗菜、切菜、炒菜、装盘、送货，成了洋洋一个月里每个工作日需要做的事情。“小饭桌的顾客基本都是上班族，有男有女。我会根据大家的反馈调整口味。”慢慢地，洋洋的小饭桌从两三人订餐发展到十几人，后来甚至来了大学城的学生群。“和平区能送吗？”“西青大学城可以送吗？”“啥时候能送到我这啊？”……洋洋将做小饭桌的日常发到个人社交平台上，收到很多评论，大都问她自己所在区域是否可以配送。

　　记者在社交平台上搜索，发现天津的成人小饭桌还真不少，河西区、和平区、南开区、河北区、西青区、北辰区都有，大部分小饭桌主人是在自己家里做饭，然后开私家车配送。

　　洋洋坦言，做成人小饭桌并不容易，社交平台上问的人多，但能送的太少了，“我们的送餐时间从11点半到12点半，早了上班族不下班，晚了影响休息，这就大大限制了送餐量。”为了吸引顾客，小饭桌的菜品需要不断翻新和变化，加之成人小饭桌作为新事物不断有人加入，越来越“卷”的经营环境让顾客可选择性增加，也让经营者收益微乎其微。

　　记者联系市场监管部门，相关工作人员说：“成人小饭桌目前属于违规经营。”根据《食品经营许可管理办法》相关规定，商家应先取得营业执照，办理食品经营许可证，且营业场所房屋性质要为“非住宅”。而事实上，仅“在自家厨房操作”这一点，成人小饭桌就无法办理营业执照，更别说食品经营许可证了。另外，目前还没有明确的法律条文覆盖成人小饭桌这类家庭作坊，一旦食品质量和安全出现问题，消费者很难维权。

　　因此，成人小饭桌并不是“谁想开就能开”，更不是“想怎么开就怎么开”，很多有需求的市民也在盼望成人小饭桌合规。市民王先生说：“可以让小饭桌在合规的经营场所经营，哪怕我们去吃都是可以的，就是不知道能否实现。我们有需要，管理部门出台政策，既能给予空间，也能规范发展。”