近日，成长更美好──青少年食品安全与营养健康科普教育活动（天津体验活动）在肯德基天津乐园道餐厅举办。该活动由中国关心下一代工作委员会教育中心联合相关机构主办、食安在线承办，百胜中国及旗下肯德基品牌作为公益协办单位。近20位来自天津市红桥区实验小学的同学变身食安小记者，现场采访了天津市营养学会秘书长、天津中医一附院营养科主任医师李艳玲。

　　李艳玲依托图文并茂的知识展板对孩子们的问题进行了解答。她表示，青少年正处于成长发育的关键期，合理膳食、吃动平衡非常重要。青少年饮食必须保证能量充足，每天必须主食占全天食物量的一半儿，粗粮要在主食中占一定比重。蛋、奶、鸡、鸭、鱼、肉这类的优质蛋白必须保证，每天要吃一斤绿叶蔬菜，一份儿水果。少油、少盐、少糖。鸡蛋和牛奶的氨基酸组成和人体非常接近，所以每天吃一个鸡蛋、喝一定量牛奶对于青少年成长非常有益。

　　关于如何长得高，李艳玲说，除了遗传因素和以上的建议，要多吃富含钙磷镁的食品，比如豆类、牛奶和坚果可以帮助长高。在阳光下进行户外体育运动，特别是跳跃性运动也可以帮助长高。

　　现在不少小朋友有饮食偏好，俗话说的是挑食儿，只爱吃肉，不爱吃绿叶蔬菜，不爱吃粗粮，这些饮食习惯可能是在孩子添加辅食的时候加错了或者顺序错了。对于挑食的小朋友，需要家长每天按照中国居民膳食宝塔来准备一日三餐，帮助小朋友慢慢形成正确的膳食均衡的饮食习惯。另外提醒小朋友，除了一日三餐，可以适当地吃些零食，零食只限坚果、水果和黑巧克力。

　　孩子们通过寓教于乐的形式学习营养健康知识，提升食品安全鉴别能力，养成健康生活习惯，收获均衡膳食、吃动平衡的健康生活理念。

　　据悉，该活动自2016年开始举办，截至去年底，累计已在全国57个城市举办科普教育活动总计570余场，线下活动直接参与人数累计超过35万人。

　　记者 张雯婧