本报讯（记者 张钢）日前，由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》在腾讯视频全网独播。

　　该片延续了其系列作品一贯的全球视野，在世界范围内寻找美食，探究食物与人类的共同联结。作为人类最重要的食物──谷物成了本季的主角，“粮食”“碳水”“米面”这些与人息息相关的命题，将为观众呈现由谷物幻化出的世界美食大观。

　　《风味人间1》的《落地生根》曾涉及过谷物的话题，在创作过程中团队决定将其拓展为一个系列。经过三年的精心筹备，导演组将谷物汇集成篇，分为“麦浪涌万年”“稻香阡陌里”等六集内容，拓展了“谷物”的定义，除了观众熟悉的麦子、稻米、玉米，还包括芋头、菱角等，能够为人类提供碳水化合物的多种植物将逐一登场，讲述在时间长河中谷物与人类相互联结的精彩故事。

　　片中，各类谷物被赋予了鲜明的个性标签，比如坚韧的麦类、柔和温润的稻类、灵动可爱的豆子……这样的拟人化表达，也将全面提升美食纪录片的趣味性。

　　总导演陈晓卿认为，《风味人间》系列最珍贵的就是一直通过记录美食、记录日常生活，联通世界。他说：“美食不仅仅是人类认识世界最有趣的渠道，同样是人类彼此沟通的桥梁。现代社会发展飞快，很多传统食物正在一点点消失。作为纪录片人，拍美食，用影像记录我们祖先一路走来的印记，这是我们的本分，也是我们的幸运。”