霜降，秋季的最后一个节气。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬；树叶都枯黄掉落；冬眠的动物也藏在洞中不动不食，进入冬眠状态中。霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。新报记者 张治

　　【四时赏花】

　　在秋高气爽的日子里，登高远望，看漫山红枫，层林尽染，不失为一件乐事。枫树得名于风，枫与风字读音相同，枫树就是风树，红色枫叶的枫树故名“红枫”。红枫老而尤红，象征不畏艰难困苦。

　　红枫，叶形优美，红色鲜艳持久，错落有致树姿美观。以孤植、散植为主，宜布置在草坪中央，高大建筑物前后、角隅等地，红叶绿树相映成趣。它也可盆栽做成露根、倚石、悬崖、枯干等形状，风雅别致。能以“红袖善舞翠云间”的火热魅力，让人们陶醉其中，怡然自得。若以常绿树或白色墙体为背景，景观尤为美丽。

　　红枫是亚热带树种，性喜湿润、温暖的气候和凉爽的环境，喜光但忌烈日暴晒，属中性偏阴树种，较耐阴，夏季遇干热风吹袭会造成叶缘枯卷，高温日灼还会损伤树皮，较耐寒，黄河以北，则宜盆栽，冬季入室为宜。但春、秋季也能在全光照下生长。对土壤要求不严，适宜在肥沃、疏松排水、富含腐殖质的酸性或中性沙壤土中生长，不耐水涝。

　　【四时本草】

　　众所周知枸杞子是养生强体的药食同源之品。其功效在《本草纲目》中有所记载：枸杞，久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。而且还可以补精气、易颜色、明目安神，令人长寿。简单地说就是健身、美容、长寿。

　　枸杞怎么吃养生效果最好呢？第一种，直接吃。非常有利于发挥枸杞的保健效果，不过要注意数量，否则容易滋补过度。第二种，泡水喝。宜与浸泡后的枸杞一同食用，才能发挥出清除肝火、润肺的功效。第三种，煲汤。可以适当加十颗枸杞，煲出来的汤，更加香甜可口。第四种，与酒结合。《汉书·食货志》云：“酒，百药之长。”白酒作为溶剂，可以很好地帮助有效成分挥发溶解。百年老字号京万红药业出品的红杞露酒，以清香型白酒、桑葚、玉竹、枸杞、陈皮、扁桃仁、甘草为原料，经过蒸馏制成露酒，既能丰富餐桌，又能品味枸杞的清香和营养！

　　【四时养生】

　　俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法，“霜降”节气到来，冬天的脚步就越来越近了。天气将由凉转冷，应注意防燥、防寒、防郁。

　　民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。专家建议，霜降时节养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养宜平补，注意健脾养胃、调补肝肾，可多吃玉米、萝卜、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。

　　霜降时节，燥气当令，易出现咽干、鼻干、皮肤干等“秋燥”症状，可多食些生津润燥、宣肺止咳的食物，如梨、苹果、石榴、荸荠、葡萄、萝卜、香蕉、银耳等。此时，经过霜打的柿子清甜可口，营养价值高，能抵御寒气。不过柿子含有大量鞣酸和果胶，不宜空腹食用，也不宜和螃蟹等海鲜一起食用。