老邮筒、旧明信片,经典的大龙邮票,曾经用来送信的“二八大杠”……满眼的复古元素陈设,带给人一种穿越之感。“滋滋滋”,咖啡机研磨的声响伴着浓郁的香气,又把人拉回现实,“先生,您点的‘邮点开心拿铁’好了!”品一杯满满“邮局味”的咖啡,挑几个镶嵌着邮票的冰箱贴,自制一张明信片寄给远方亲友,再去后院听一段相声……在和平区五大道,大龙主题邮局与咖啡、文旅跨界合作,在传统与新潮交织中带给人们不一样的体验。
这家地处五大道核心地段的“老牌”邮局,由于传统业务辉煌不再,一度面临“门前游客如织,店内顾客寥寥”的尴尬。“咱不能把肉埋在饭里。”中国邮政集团天津市分公司网点转型负责人张斌说。占据好地段,手握大把资源,如何发挥出最大效能?重新审视自身的资源,从老家底里盘出新意是一个思路。“邮局+咖啡”,不仅盘活了闲置场地,也是给传统业务“带流量”,在这里,市民们可以体验不一样的邮政服务:购买一张特色明信片,享受慢递服务。
别让肉埋在饭里,解决优势资源与低效利用的矛盾,是在存量中做优增量的过程。宁河区贝贝生态农场对闲置7年的原郊野公园进行盘活,拓展“文旅+农业+亲子”业务,耕作时节,推出采摘、垂钓、农耕等体验项目;冬季农闲时节,又在收获后闲置的田地上做冰雪经济的文章,打造成一个一年四季都“在线”的农文旅融合新业态。
用好资源,就不能孤立看待自身的产品、场地、品牌,而是要像拼积木般,将看似零散的板块构建成新颖的“商业拼图”。从这个角度来看,盘活,其实也是转型的契机。我市一家老字号中医药企业,曾因生产了全国第一款藿香正气水而倍受关注。但是,企业在市场调研时发现,现在很多年轻人对企业品牌一无所知。如何出圈突围?企业创新搞研发,反复调试开发出了一款藿香饮品,大受欢迎。
挖掘和整合自身资源,捕捉新的市场需求点,将老家底与新元素巧妙融合,可以制作出一碗风味独特的“创新饭”。