百余年的工艺传承,七十余年的发展历程,从“津门老字号”到“中华老字号”,从老“食品二厂”到“迎宾”,是天津人的“记忆”厨房。
平凡食物,最显丰厚底蕴;日常味道,饱含匠艺初心。
悠久的传承,优质的原料,传统工艺融合现代技术,让味蕾在“食”光中绽放。老火腿,真材实料承载记忆里不变的味道;玫瑰肠,浓郁的肉香叠加玫瑰露酒的芳香,这就是传承中的天津味道。
本报记者 张帆/文
本报记者 吴迪 摄
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