第06版:经济周刊·京津冀 上一版3  4下一版  
 
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2024年10月10日 星期四
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双城故事
超林水产总经理孙学民
在北京市场“扎根”30年
本报记者 宁广靖

  “数数,钱对不对。”

  “错不了!合作了二三十年,还能差了?”

  10月3日一早,西青区王稳庄镇二侯庄村,天津超林水产养殖有限公司(以下简称超林水产)的会议室里,验钞机哗哗响。“2万6,一分不差。”总经理孙学民拿起一沓百元现金,在笔记本上的订单记录旁划了个钩儿。

  客户是跟孙学民合作了20多年的商贩,被称为王哥,河北雄安人,工作日常就是把从天津批发来的鱼虾卖到北京和河北省的批发市场、超市和电商平台等。“今天买的南美白对虾按不同大小,19到23元一斤,这一车有1400多斤。”王哥指着车里的虾对记者说。

  虽然超林水产是2014年成立的,但孙学民养殖鱼虾已经30年了。他的鱼九成卖到了北京,近七成的虾销往北京和河北省,国庆假期,出货量比平时多了三分之一。

  对他来说,京津冀说是异地,又似“同城”。20多年前,他去北京送货,开车要四五个小时,临走得带上干粮,总感觉是“出差”了。最近几年,随着京津冀路网越织越密,三地在他心理上的距离近了。去北京送货,宽敞平整的高速路跑起来,2个多小时就到了。

  路近了,三地间的生意往来也多了。赶上鱼虾上市季,超林水产每天要迎接数十名来自京冀的商贩,他笑称自己的产业链是由天津的鱼虾、雄安的商贩、北京的市场组成的,“合作的几十个商贩中,一多半是雄安人”。

  为什么在北京市场一干就是30年?

  “市场大、销量好、有钱赚。”孙学民翻开写满订单的笔记本给记者举例称,就说鲈鱼,5月放鱼,9月前后就能出鱼,这一季的鱼,天津卖四五千斤,北京能卖四五万斤,价格都差不多,但北京的市场更大。

  从刚开始的个体水产养殖户到现在拥有4个养殖基地的企业家,孙学民凭什么能在北京市场站稳脚跟?

  他总结道:一是要精算市场账,二是要细算成本账。

  先说市场账。

  孙学民走的路子是跟上市场节奏,敢于试养新品种。他现在有4个养殖基地,3个在西青区、1个在静海区,近千亩池塘,鱼类有七八个品种,孵化、育苗、养殖……年产200多万斤鱼虾。

  “这个月,这池子的草鱼就能卖了,出水价每斤6元多。”记者跟随他来到位于西青郊野公园附近的养殖基地,他指着一汪鱼塘说,这里之前养的是新品种——黄金鲫鱼,上个月刚都卖完,全部销往北京,出水价每斤7元多,比草鱼贵几角钱,“别小看一斤就差这几毛钱,一年卖20多万斤就能多赚10多万元”。

  据介绍,黄金鲫鱼不光价格高,还好养,抗病性强。

  草鱼从孵化到成鱼要2年多,黄金鲫鱼从孵化到上市1年就够了。养殖周期短了,孙学民就能多养、多卖不少鱼。

  今年5月,他又进了5万尾鲑鱼,明年7月就能上市。“这也是咱的新品种,上市后出水价40多元一斤,养殖成本20多元一斤,一斤就有10多元的利润。”他说。

  养殖场的鱼一天要喂4次,孙学民每天从早上7时就开始忙了。养了30年的鱼,他养出了经验,“养鱼就是养水,尽量少用药,鱼肉更鲜美,这就是咱的鱼能在北京市场受欢迎的原因”。

  话头儿拉回来,再说成本账。

  以前养鲈鱼,得从南方买鱼苗。鱼苗从厦门运过来,每斤成本要12元左右。孙学民自己研究摸索,成功繁育了鲈鱼,成本降至每斤10元。“咱一次能孵化1亿多尾‌水花鱼(刚从鱼卵中孵化出的幼鱼)。”他说,现在,繁育的鱼苗不仅供自己养殖,还卖到了全国各地,收益较之前足足提高了50%。

  去年,养殖场引进了5万尾马口鱼,今年又孵化出5万尾。看着鱼塘里这10万尾鱼,孙学民有了新打算。

  “咱这儿水域面积大,视野开阔,水质清澈,是休闲垂钓的好地方。这些马口鱼明年7月前后就能长成成鱼,到时候,鱼场设几个钓台,把垂钓旅游搞起来,不仅能创收,还能积累更多买鱼的客户。”他说。

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