日前,有市民通过《天津日报》微信公众号“16区主官周记·政民连心桥 有事您说话”栏目留言反映,小区老人小孩多,周围没有社区食堂,不太方便。
市民王大娘家住风湖里小区,小区居民大多是老年人。“我从报纸上看很多街道、社区都有社区食堂、老年食堂,为什么我们社区没有呢?”王大娘提出了疑问。
记者联系南开区学府街道办事处,据介绍,风湖里社区相关人员已经着手了解居民对于社区食堂的需求,并将其作为重点工作来完成。风湖里社区3000多居民、周边小区几万人,都将成为社区食堂的受益人。不过,风湖里小区建成年代较远,配套设施相对不足,将食堂安置在哪里成了第一个难题,风湖里小区范围内无闲置房屋,社区空间局促不具备建房条件,底商房屋租赁价格过高会影响日后菜品的价格,而地点远了又不方便老人订餐。针对以上问题,风湖里社区工作人员多次研究协商,在学府街领导大力支持下,最终在小区对面的单位用房里找到了一处合适的空房。
地址选定了,下一步就是选择食品质量过关、适合“一老一小”饮食特点的餐饮企业。经过多方寻找信息资源,最终选择了一家常年为养老院和学校配餐的餐饮公司,并要求其在菜品上做到少油少盐,使用的油、蔬菜、肉品等全部食材及作料均有正式采购单据,随时可查,确保食品来源安全可靠。
学府街办事处的工作人员介绍,经过与餐饮公司沟通,在菜品选择上倾向于更为经济实惠、营养全面的菜品,在保障菜量的基础上,降低单品菜价,减少老人和社区居民的经济负担。
风湖里社区食堂已经开始试营业,记者前往一探究竟。社区食堂环境整洁舒适,菜品丰富多样,荤素搭配合理,价格亲民。正值中午时分,社区食堂门前排起了长队。点上一份小炖肉、一份木樨肉,只要14元钱。如果选择小炒肉和蟹黄豆腐,10元钱便能解决一顿午饭。来社区食堂购餐的既有社区的老年人,又有很多年轻居民。记者还发现,社区食堂不仅每天提供菜单上的菜,还可以让居民“点菜”。正在排队的张大娘说:“你看这豆腐,就是我前两天建议的。”食堂负责人说,社区居民有什么想吃的,可以告诉任何一位工作人员,他们会根据意见调整菜单,让大家吃起来更称心。