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2024年04月23日 星期二
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创意市集,城市文化生活新表达(图)
本报记者 胡春萌
图片拍摄于椒心市集、“发财市场2.0”市集、天津博物馆东西市集。

  近年来,伴随着文旅产业的快速发展,我国城市创意市集旺盛生长。各具特色的创意市集,出现在城市街巷、商场、文化场馆中,市集的内涵已经远远超越了一种商业场景的范畴。无论是作为游客逛市集,还是作为商户摆摊,抑或是作为主办方组织市集,越来越多的人在创意市集中体验到了城市生活、城市文化的新表达。创意市集通过将一个个“灵感”串珠成链,在传统城市文化版图上生发出了新的城市人文脉络。

  城市生活的另一种节奏

  在线上购物越来越便利的今天,创意市集提供给人们的不仅是有特色的购物场景,也是“跳出固有生活状态”的游乐园。在这里,人们试图寻找城市生活的另一种节奏。

  在刚刚过去的这个周末,创意市集爱好者田一诺参加了一场以“发财”为主题的手工创意市集“发财市场2.0”。在充满吉祥色彩的市集中逛一逛,与摊主和同伴聊聊天,买点创意天马行空的手工产品,她从紧张的工作生活中暂时脱离出来,享受放松的时光。近几年,天津的创意市集越来越多,也给了田一诺更多选择,她特别喜欢主题有趣的创意市集,设计独特的原创产品也吸引着她。她觉得,与传统商场购物或是线上购物相比,主题市集会提供给消费者一个空间,从而完全沉浸在“心头好”中。天津的市集是越做越好了,每一年都在进步。

  记者遇到沈阳时,他正在津悦城地下商业街的椒心市集售卖自己制作的滴胶玩具和配饰。虽然因脑瘫而腿脚不便,他却靠一双灵巧的双手创造出了各种可爱的卡通动物玩具和晶莹剔透的摆件。今年二月,沈阳成为椒心市集的摊主,不仅拓宽了手工制品的销售渠道,也让他直接接触了更多客户群体,从而了解不同顾客的需求,调整自己的创作方向。

  “椒心市集是带有一定公益色彩的娱乐市集。每周五晚上和周六下午、晚上举行。组织方不向摊主收费,津悦城也不向组织方收费,还为摊主提供免费停车服务和仓库使用权。我们希望打造一个让大家可以放松、休闲、娱乐的地方,一个大家社交聚会的场所。”椒心市集的创办人刘傲表示,椒心市集的创办初衷,最开始只是为了帮玩具爱好者、玩具摊主寻找一个可以长期使用的室内交流展示空间,后来由于报名的摊主逐渐增多,就把市集产品品类扩展到与文玩相关的主题上来,但是玩具依然是特色。这里的摊主大多是业余摆摊,不少摊主把周末摆摊当作一种放松方式,即从本职工作和家庭琐事里脱离出来,进入一个新的环境。

  记者在采访时还发现,这里有父母带着孩子一起来摆摊的,也有儿女带着退休的父母来摆摊的,父母希望孩子能拓展人生体验、锻炼社交能力,儿女希望老人们有更多彩的生活。

  小日子研究社主理人刘宏婕策划了天津博物馆东西市集、利顺德露台市集等多场创意市集,她分析,目前就天津市场来看,摊主的年龄层多在20岁到40岁之间。有一部分人群是全职妈妈,她们把参加市集看做职场第二站。这些女性以前在职场打拼,回归家庭之后,她们希望自己有新的手艺或者身份打开新的生活圈子,她们也会通过市集平台实践自己的新职业选择。目前寻找第二职业落脚点的人越来越多了。另外,还有一部分摊主从之前的行业退下来,想换一个职业身份,摆摊是尝试也是缓冲。

  买卖之外的“同好”聚会

  今天,年轻人对于市集的想象,不再局限于买卖之间,市集成了文化体验与情感价值的载体。一些特定文化群体通过在主题市集上的社交,构建出了“同好”之间的文化共鸣,市集已经成为城市文化生发和交流的重要平台之一。评判市集优劣的标准,从顾客能不能买到心仪商品、商户能不能赚到钱,拓展为“市集能否围绕主题提供氛围营造、知识交流、物品买卖、情感认同等多元体验”,一些品牌化的市集正在向着主题性文化活动的方向发展。

  好喫咖啡节从2016年创办到现在已经举办了八届,累计到场十万人,今年5月好喫咖啡节又将拉开帷幕。好喫咖啡节创办人朱丹表示:“很多人在参加好喫咖啡节时会有一种‘我参加了一些有趣的社交活动’的体验。创意市集是通过市集建立起场景,让大家可以一起享受生活和交流,是一个有社交属性的活动。咖啡本身具有文化属性,现场有很多严肃的知识,主办方会尽量营造一个热闹、惬意、轻松的氛围,让大家在其中既有收获,又不会过于严肃,如同参加游园会一样快乐。好喫咖啡节以专业的咖啡品牌为核心,组织方围绕这个核心的内涵和外延,去选择契合的商户,营造更多元化的体验,让对咖啡有兴趣的人群,带着愉悦的心情参加活动,去交流体验。每个城市都不能缺少实体店体验。消费者在实体店体验人与人之间的温度,这是网络购物无法体验到的。在线下交流中,人们会获取更多信息,例如为何咖啡豆的风味与上一批次不同,酸和苦的来源?为何一款咖啡豆在国际上评分如此高?为何一款咖啡豆以一位作家的名字来命名?有些问题只能从实体店或者通过现场交流才能获得答案。对于游客来说,来到这里后,你可能会有许多意想不到的收获,这些收获会为生活带来更多新兴趣点。对于商户来说,这个活动也是咖啡业同行的交流平台。”

  如今很多市集都与发生地形成了一种文化联系,甚至当地居民也参与到市集的创建之中,并构建了新的社区生态。市集策划人周方姌和团队一起举办了多期“发财市场”“野生朋友派对”活动,她介绍,去年底“发财市场”第一期举办地是天津王串场菜市场,“发财市场”吸引了很多居住在附近的大爷大妈前来,他们或是路过给孩子买些吃的、玩儿的,或是看到媒体报道特意来参观。王串场菜市场成为天津首家举办创意市集的菜市场,很多摊主的履历上也多了一条——在菜市场市集摆过摊。这种组合很新奇,有很多人喜欢,不少外地的朋友也来参与这个市集。与“发财市场”相比,严格来讲“野生朋友派对”并不是单纯的市集,它是综合性的活动,有乐队演出、行为艺术、市集摊位等。目前很多市集会呈现出嘉年华的样貌。

  “市集上有这样一种顾客,他会跟着某一个熟悉的摊主去‘追市集’。这样的顾客与摊主在线上就有很多交流。市集对他们来说可能是一个线下见面的场所。有时候摊主在某市集推出新品了,就会有顾客去市集体验新产品或者取货。在取货过程中大家可能又聊起来了。有的手工艺达人在摊位上就开始了现场教学。这种属于熟人之间的买卖,并非游客随机购买,相当有趣。”刘宏婕说。

  观察目前天津的市集,刘宏婕认为:“天津市集产业还处在扩张和增量阶段,很快就会迎来垂直化发展的阶段。市集是人以群分、物以类聚的集中体现,大家都是同样喜欢某方面文化的人,聚集到一起之后产生的消费会更精准。市集是一个能够带动生活情趣的地方。大家需要一个线下社交场所。当人们兴致勃勃地挑选商品或者逛一逛与日常生活不同的场景,也会产生新的生活体验。”

  逐渐成熟的创意品牌孵化器

  有多少个充满独特灵感与新鲜艺术表达的品牌,是衡量创意市集品质的一个重要标准。正因如此,创意市集的主办方往往乐于发掘一些处于初创阶段的文创品牌。

  杨静是手工品牌GIRLS MEETING的创办人之一,这个品牌将碱水面包制作与艺术化设计结合,形成面包主题文创饰品,目前仅在市集销售。杨静表示:“我们对市集的选择,一般是倾向于主题比较鲜明、商户品控比较严格的市集。主题鲜明和主办方对市集商户的严选,能够让顾客和商户双方受益,大家都对一个主题的产品有兴趣,对品质有要求,交流起来不费力,也有助于我们筛选、调整产品。”

  布艺头饰设计师蒋萌创立了品牌Jmade,品牌主要运营方式是跟时尚买手店合作,偶尔参与市集。她说:“参与市集主要不是为卖货,而是在市集上,我可以直接与各种客户群体交流,看到不同客人的佩戴效果。我希望开发适合各种脸型、各种穿搭风格的不同发饰产品。在工作室里,我仅仅是根据自己或是身边朋友的喜好去做设计。在市集上,我可以很直接地与客户互动,形成发饰改进方案。”

  阿手是陶瓷文创品牌丑手粑粑的主理人,此次“发财市场2.0”已经是她第二次带着自己的原创设计产品来天津了。全职经营文创品牌之前,阿手还是一名上班族,大学专业是统计学。一次随手捏泥巴,她捏出了一个丑萌的小人儿造型,放在小红书平台上展示,没想到有很多网友喜欢,那时候她才发现自己这方面的天赋,于是一边捏着玩儿一边研究,作品越来越多。家里放不下了,她动了找个市集卖个试试的心思。谁知,在市集上她的作品很受欢迎,跟大家交流的感觉也让阿手有了更多成就感。在经过思想斗争后,她辞掉工作,专心经营自己的文创品牌。几年时间,全国各地的市集她参加了不少,也培养了一批“粉丝”,积累了不少摆摊经验:首先,尽量把自己的风格明确化,让大家一目了然,设计一些个性的标识;其次,在陈列作品时要精细一点,通过风格一致的展示架、装饰品等把自己的特色显示出来;最后,要注意不同地域人们的喜好,比如在丑手粑粑客户群中,南方客户选择饰品类产品比较多,北方客户则对生活家居类的产品更感兴趣。不同品牌情况不同,创业者要不断摸索学习。

  人们对品牌差异与创新性的追求,是创意市集能在短短几年内火起来的原因之一。由于摆摊成本相对较低,试错成本相对较小,很多设计师也愿意选择把市集摆摊作为自己原创品牌走向市场的第一步。市集正在成为一些独立品牌的孵化器。

  城市文化生发的新场域

  一场成功的市集,体现着市集摊主、市集组织者的审美趣味,也通过“人流量”这一数据,反映出一座都市的生活方式和审美趋势。因此创意市集的参与者,一定程度上也是城市文化的共建者和传播者。传统文化的表达,新兴文化的传播,都可能会通过一场创意市集来完成。

  津悦城副总经理孙禄奎认为:“与传统意义的夜市相比,市集主打的是提供情绪价值。人们体验市集的目的不是为了赚钱,也不是为了购买某个东西,而是体验从众多物品中挑选‘心头好’并与他人分享的过程。从商场角度来讲,举办创意市集的主要目的是引流,自从椒心市集项目在地下商业街落地,能够明显感受到客流的增长,顾客在此停留的时间也更长了。商场的下一步计划,是加强整个市集的氛围营造,通过深耕市集延伸出各类产品和活动。我们需要打造一个可以让大家一起娱乐和聚会的场景。这里的顾客能与摊主愉快地交流,摆摊商户之间也可以充分交流。此外,津悦城位于天津文化中心,这个街区主要发展文旅业务,顾客中有很多外地游客。商场也希望能打造出更具城市文化特色的消费场景。我们希望将市集做得更精细。市集也会继续发挥公益属性,我们正在计划与相关公益组织合作,面向孤独症儿童、先天性疾病儿童和他们的家庭,举办市集或活动,为更多人群提供融入社会的机会。”

  天津博物馆是天津地方历史文化的重要传承场所,它承载历史也面向未来。天津博物馆东西市集已经创办一年有余,逐渐形成了品牌效应,吸引了很多原创摊主。天津博物馆文创部副主任魏鹤表示:“东西市集已经培养、吸纳了40多个文创手工艺品牌。市集是博物馆文创的一部分,配合不同的节日或是展览,东西市集的主题会有相应的调整。如今我们谈到文创,实际是在谈大文创概念。文创衍生品、主题市集、主题餐厅和一些文化活动,这些内容配合天津博物馆的展览,一同形成了丰富的博物馆文化体验。天津博物馆举办的市集,主题性和文化内涵必须有一定高度,这是区别于其他市集的地方。东西市集的组织运营需要围绕博物馆的文化内核来打造。在与摊主的交流过程中,我也发现他们更看重东西市集所提供的文化场景,在产品设计中也会针对博物馆的一些特色,创作更具文化内涵的产品。可以说博物馆的氛围也激发了摊主的创意灵感。”

  如今,创意市集已经成为文化交流、艺术展示和社会活动的重要场所之一,这些散落在各类城市公共空间之中的“小而美”,正在成为城市文化生发的新场域。在这样的场域下,人们有机会以更为便捷、喜闻乐见的方式参与城市文化建设,从而塑造新的城市人文脉络。

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