加强食品安全监管，推进区级食品安全管理示范店建设是天津市2022年20项民心工程项目之一。按照市市场监管委部署要求，各区市场监管局真抓实干，深入开展管理示范店建设工作，通过打造食品销售企业标杆，以点带面，发挥示范引领作用，为全面提升辖区食品销售经营者安全管理水平奠定坚实基础。

　　河西区市场监管局

　　加强培育帮扶 引导规范达标

　　河西区市场监管局成立工作专班，明确责任分工，按照“成熟一家、发展一家”的指导思想，确保在全区认定不少于40家区级管理示范店。建立管理示范店培养对象库，通过教育培训、行政约谈、提示公告、上门指导等方式，有针对性地提前对培养对象进行帮扶，按照创建标准逐项规范，及时发现并纠正存在的食品安全隐患问题，指导健全经营自律制度，不断提升管理水平。今年以来，共确定区级管理示范店培养对象63家，组织培训66场，参加培训1492人，上门入店进行定向指导858次。

　　对于提出区级管理示范店申报要求的食品销售经营者，河西区市场监管局按照《天津市销售环节食品安全管理示范店建设实施办法》，全面从严把关，从经营资质、经营条件、从业人员管理、经营过程控制等方面逐项开展现场核查，对检查中发现的问题，第一时间监督经营者按照认定标准快速整改到位。该局现已完成所承担的市级民心工程项目建设任务，在全区认定了40家区级销售环节食品安全管理示范店。

　　和平区市场监管局

　　立足辖区实际 确保建设质量

　　和平区市场监管局围绕该区建设高品质商圈、打造时尚消费和商贸高地目标，广泛开展调研，制定实施方案，依托和平路滨江道（金街）、五大道、南市食品街、小白楼等重点商圈，选择和培育基础设施好、诚信守法、食品安全管理体系健全、经营管理有特色的优质经营主体，作为食品安全管理示范店重点培育对象。

　　该局精准对照创建标准，结合企业自身经营条件和经营亮点，为36家培育对象建立了“一企一册”。同时，深入现场，从许可管理、人员管理、场所环境、采购贮存等方面进行综合细致的评价，针对企业存在的问题短板提出整改意见，引导食品经营单位主动对照示范店创建标准，合理进行设施改造，逐项规范食品经营行为。此外，组织开展示范店建设经验交流会及食品安全法律法规培训，邀请食品专家开设讲座，帮助企业进一步提高食品安全管理水平。

　　北辰区市场监管局

　　开展互比互查 严格认定标准

　　北辰区市场监管局积极开展销售环节食品安全管理示范店创建工作，按照镇街分布将17个市场监管所分成8个互查互学小组，每个小组推荐2户重点培育对象，由局示范店创建工作领导小组带队进行现场教学和互查，按照创建标准逐项规范、帮扶指导，作为创建模板发挥示范引领作用。

　　各互查互学小组严格按照建设标准，从经营资质、经营条件、从业人员管理、经营过程控制方面，对区级管理示范店申报单位进行实地核查，逐项审查、严格把关，局示范店创建工作领导小组加强督查检查，确保高质量完成示范店认定工作。截至目前，已认定80家区级食品安全管理示范店，圆满完成了2022年区级民心工程项目建设工作。